面有些酱得焦红的鹅掌,鹅掌不多,只占据了古朴碟子的中间部分,碟子四周,放着绿色的雕花。
单这般看着,便觉得碟子上摆放精致,食物诱人,并不是普通人家做得出来的。尤其是那红与绿的搭配,别具一格。
卢三看见了,脸上神色一顿,这何止是普通人家做不出来,即便是世家,吃一顿也不会做这么些花样,而是会将食材搭配得更加精致。
想到这里,他心中给自己加了一些安慰,想来华家做不出色香味俱全的食物,才用雕花这些旁门左道的。
展博先生甫一看到第一道冷盘,一颗心便放了下来。
他与华恬接触过,知道华恬虽然人小,但是能力却不小。眼下这宴席,定是华恬操办的。
能够第一个放上红配绿,让食物与雕花完美搭配,余下的想必也差不到哪里去。
思及此,他目光不着痕迹地看向了顿了一顿的卢三,又看向目中惊喜的华恒、华恪两人,只打了个转,又移回桌上。他倒想看一看,那个五岁的丫头,到底能做到什么地步。
在他的期待中,华恬准备的菜肴被一一揭晓。
因并不是正式的宴席,因此菜式并没有传统宴席齐全,但是作为招待贵客的家宴,却是绰绰有余的。
干果与冷盘,被当做了一类,放于桌上。其余的,便是家宴上的主菜了。
这些菜肴有两个普遍的特点,其一,是量不多而精致,这正是如今世家追求的;其二,便是色香味俱全,尤其是色的搭配,简直一绝。
单说其中一道鸽子汤,便代表了色之精髓:清且纯的汤中,一只鸽子卧于其中,鸽子前方,放有些绿色豆苗,使得这道汤有了鲜明的视觉效果,除此之外,还散落着红色的樱桃。
不仅展博先生频频点头,就连一直想找机会取笑的卢三,亦收起了轻视之心,将桌上的菜肴一一看尽,目露赞赏,说道,“青州华氏,果真不愧世家。这菜肴,竟搭配如此精妙。”
华恒、华恪看了心中又惊又喜,直觉便知道定是华恬的手笔。两人视线交汇,又是骄傲,又是自傲。
听见卢三赞扬,华恒拱手笑道,“卢三谬赞了。”
展博先生大声笑起来,“这可不是谬赞,确是一席好菜!来,来,来,开席罢。若不趁着色香味俱全吃掉,可就对不起一桌好菜了!”
说着,四人便拿着筷子,开始用膳。
在座四人均对桌上所有菜肴心生期待,因此开吃之际,没人均是尝过一碟,再尝另一碟。
一顿饭吃完,宾主尽欢,展博先生与那骄傲的卢三,均是对晚膳赞不绝口。
“都云每个世家,均有自己不传的食谱。如今看来,华家食谱与其他世家食谱相比,亦是不遑多让。”吃毕晚宴,众人移驾一旁偏厅说话,展博先生首先说道。
卢三点点头,“确实不遑多让,乃是真正的色香味俱全。”
华恒、华恪得到如此赞赏,异常的高兴,口中则谦虚至极。
他们对世家做派多有不解,因此并不曾说出此次菜肴,乃是妹妹华恬所为。
但是展博先生知道,因此他直接问道,“这一桌菜肴,可是华六娘所作?”
卢三听了,忙看向华恒、华恪。通过谈话他亦知道,华六娘是华恒、华恪的嫡亲妹子,如今不过五岁。
“不错,正是舍妹研究所得。”华恒回答得简单,生怕自己说错了。
“华六小姐竟如此手巧么?果真是名门之后。”卢三心中不以为然,嘴上却赞道。他并不认为,华六娘一个五岁稚童,晓得烹制这么一桌美味佳肴。
吃完晚膳他便想通了,于学识上,有展博先生带着,华恒、华恪两人将来成就差不了。至于生活用度,看一桌晚膳,差不多便能明白,华家并不输世家什么。
至于旁的,华恒、华恪不懂的,已经明白承认。他再拿来取笑,倒显得心胸狭窄了。
因此他决定,稍微与华家交好。看一看,华家能不能重新崛起。
是以,他心中不以为然,口中仍旧是赞赏不已的。
听到卢三赞扬华恬,华恒、华恪两人俱是十分高兴。
一旁的展博先生自是知道卢三所想,此乃世家通病,倒算不得什么。因笑道,“六娘年纪小,但学识上聪颖,又手巧,可不是寻常闺阁女子。”
听到展博先生如此高的评价,卢三一时倒不知说什么好了。
即便展博先生看重华恒、华恪两人,也不会帮华六娘说话罢?难不成,华六娘当真是有才又手巧?
卢三表示很费解。r1152