p;冯若若一边走一边甩着爸爸的手,觉得这样非常有意思,而且爸爸也非常配合。
父女俩这么优哉游哉,一路非常舒服地从古街西边回到苏记。
进门后,看到林瑞峰已经把买回来的货物搬进了厨房里。
冯一帆对女儿说:“若若上楼去把妈妈叫起来好不好?爸爸去厨房里看一看,然后上去给姥爷洗漱。”
冯若若也是点头答应:“好呀。”
目送小姑娘上楼去,冯一帆缓步走进了厨房。
厨房里林瑞峰已经开始准备了,鹅、鸭、五花肉全部都已经放入水池里。
另外那些蔬菜也都是开始进行准备筛选和清洗。
对任何一个厨子来说,真正辛苦的不是最后烹饪的时候,而是在烹饪之前各种的准备工作。
各种食材都需要进行不同的处理和预加工,而且每一种食材的处理会有所不同。
这些并不是每一个厨师都能够熟练掌握,甚至在一些大酒店里,因为分工的明确,会有专业的厨工帮忙完成。
但实际上想要成为一个顶尖的厨师,如果不能熟练掌握每一个过程步骤,包括前期备料的步骤,就不能对食材的掌握很到位,很容易就出现一些失误,甚至可能会毁掉一道菜。
所以很多国宴的顶级大厨,他们都是能够完完全全独当一面。
他们懂得如何选材,懂得如何去处理不用食材,懂得如何更好利用食材。
这些不是他们天生就会,这些是那些顶尖大厨在成为顶尖过程中,一步一步学习的。
所以冯一帆教授林瑞峰的时候,也会希望这个徒弟可以懂得每一个流程。
这并不是在培养一个苏记接班人,而是希望徒弟能够走得更远。
毕竟将来如果有机会,林瑞峰可以登上国宴那个大舞台,若是连基本功都不过关,那可真的是会很丢人的,而且那样的厨子也进不去国宴。
在冯一帆准备帮忙的时候,赵大霞突然推门进了后厨里来。
“老板,你们怎么连门都不关啊?而且下面餐馆里还没有人,这样多危险啊?虽然现在街是半封闭,但还是有人会进来的。”
见赵大霞来了,冯一帆应了一声说:“好的,我去把门先给关上一下,其实也不要紧的,街上都是老邻居的,大家都会相互帮忙照看。”
赵大霞点了点头,然后立刻就放下包,去厨房换衣间里换了衣服,披上了围裙,戴上了护袖开始准备干活。
看到冯一帆还站在那,赵大霞出来后又说:“老板,你怎么还没上楼去啊?你不是还要照顾若若姥爷吗?你上去吧,这里有俺帮着小林呢,没问题。”
冯一帆倒也没有客气,笑了笑说:“那就麻烦赵大姐和瑞峰你们,待会我下来做早餐,赵大姐也一起吃吧。”
赵大霞笑着说:“好啊,俺早就想尝尝老板的早餐手艺。”
林瑞峰则立刻说:“师父做的早餐才是真的一绝。”
冯一帆笑着说:“行了,你还是好好干活吧,别在这瞎吹。”
让徒弟和赵大霞留在厨房里干活,冯一帆则是上楼去准备伺候岳父起床洗漱了。
经过了自己的房间,听到里面女儿吵吵嚷嚷的声音。
“懒虫妈妈,你快点起来呀,爸爸和小林叔叔买菜都回来啦,爸爸让你起来给若若洗漱和扎头发,然后我们一起下楼吃饭啦。”
“不起床,妈妈累了,今天不要起床,若若去跟爸爸说,今天妈妈不起床了,要让爸爸给妈妈把早餐送上来,让爸爸喂妈妈吃。”
冯若若听到妈妈这样说,顿时非常不满:“哎呀,妈妈你这样不对呀,若若都不让爸爸喂啦,妈妈都是大人了,怎么还能让爸爸喂你吃饭呢?妈妈你快点起床吧,不然若若就压着你。”
房间里马上响起苏若曦的声音:“哎呦,你这个小东西下去,不然妈妈生气啦。”
冯若若不但没有起身,反倒是在妈妈身上扭动:“不要不要,妈妈快点起来。”
冯一帆没有进门,在门口听了一会,嘴角微微上扬,露出了笑容。然后他直接转身向岳父的房间走去。
苏锦荣也已经醒了,并且自己已经在床上尝试进行了一些锻炼。
而且冯一帆进门的时候,看到岳父竟然已经自己坐了起来。
“爸,您小心一点。”
苏锦荣听到声音,看到女婿从外面进来,马上笑了笑说:“没关系的,我这身体已经好多了,现在腿脚也不是那么沉重了。”
冯一帆三步并作两步冲到床边说:“爸,那也还是要小心一点。”
苏锦荣笑着说:“这段时间辛苦你了。”
冯一帆笑着一边给岳父穿衣服,一边说:“爸,您跟我还客气什么啊?我这五年都不在家里,也是让您和若曦很辛苦,而且让你们一直为我担忧,这些都是我的不是,我现在算是补偿了。”
苏锦荣摇头说:“我们不需要你的补偿。”
冯一帆也是点头说:“我明白的爸,我肯定不会在离开,一定好好在家里照顾好您,好好疼爱若若,还有也会照顾好若曦的。”
苏锦荣补充一句:“要干好苏记,记得恢复曾经苏记的菜。”
冯一帆点点头:“是的爸,我一定会好好努力。”
等冯一帆伺候岳父穿好衣服,并且也洗漱完毕后,他背着岳父下楼,经过房间的时候,听到里面母女俩已经达成协议,妈妈已经起床了。
冯一帆轻轻敲了敲门说:“我们先下楼啦,你们也赶快啊。”
听到爸爸门外的话,冯若若赶紧催促道:“妈妈你快点呀,你看看爸爸都背着姥爷下楼啦,我们也要快点呀。”
随后便是苏若曦抱怨声音:“你说说你这个小东西,又不上幼儿园,你起来那么早干什么啊?不能多睡一会吗?反正爸爸早上都在餐馆里忙的,我们中午才过去出摊的,以后不许起来这么早。”
门内随后是冯若若的声音:“不嘛,幼儿园老师说,早睡早起身体好,若若要长高的。”
听到里面母女俩的声音,苏锦荣也是忍不住喊了一句:“快点下楼,准备吃早饭啦。”
门内冯若若顿时更加急切:“妈妈快点呀,姥爷都喊啦。”
听到门内一阵忙碌声,冯一帆背着岳父快步下楼去。