第920章 主厨要休息，副厨要顶上（求月票）

r />     所以冯一帆也只能把这个想法暂时按下，但还是认真说：“周末呢，我要陪一陪我女儿，所以希望大家能够理解，后厨和前边的餐厅呢，大家一定要主动配合两位副主厨，我不在她们就是主厨。”

    下一刻，众人齐声答应：“是主厨。”

    结束了这个小会，大家也都是陆续离去，冯一帆还是认真检查了苏记和若餐厅，确定水阀、气阀和电都已经关闭了，才锁了门从林家铺子这边出来。

    临走的时候，他也是交代林瑞峰、马小龙和宁诚一定要注意。

    走出后巷子，看到石家慧等人正在等着自己。

    冯一帆走上前，笑着问：“怎么了？看起来，我周末要休息这事，大师姐和凯瑟琳你们两位压力这么大的吗？”

    石家慧直截了当说：“确实压力大，而且你也不事先打个招呼，上来就直接说，周末你休息。”

    凯瑟琳沉默了一阵说：“主厨，我一定会努力做好。”

    冯一帆说：“没关系，大家量力而为，说不定我回来的早，还能赶上晚上的营业呢。”

    听到这话，不光是石家慧和凯瑟琳，就连陈煦和罗瑜小两口，汉斯和汤姆也都是马上开口表示不用他急着赶回来。

    石家慧一脸认真说：“你既然要休息，要陪着若若她们去玩，那你就好好去玩啊，这边的事情你交给我们就行了，我们虽然水平还不如你，但我们肯定会竭尽全力。”

    凯瑟琳说：“是的主厨，您不用担心，我们会尽力。”

    陈煦和罗瑜也表示一定会尽其所能。

    汉斯和汤姆则更加自信，两人觉得应该能应付若餐厅的烹饪。

    实际上，真要说起来，若餐厅那边确实要比苏记烹饪上简单一些。

    苏记这边无论是中午面条的浇头，还是晚上的各种菜肴，烹饪的时候都是极为考验厨师个人的能力，一些火候上的把控，还真不是短时间内就能掌握好。

    若餐厅那边的菜肴呢，实际上大部分相对模式化。

    汉斯和汤姆毕竟也是在顶尖餐厅干过很多年。

    对于那些烹饪方面，他们还是非常的熟练。

    冯一帆也明白，想了想说：“看起来，以后苏记这边还是需要招一些人啊，不然大师姐你加上马小龙的话，如果我不在的情况下，你们还是压力有些大。”

    听到这话，陈煦立刻说：“喂喂喂，主厨难道我不是人啊？”

    罗瑜首先忍不住笑出来：“哈哈哈，你的做菜厨艺还是有点差嘛，所以你要多多练习啊。”

    陈煦被罗瑜给这么一说，倒也是无从去辩驳。

    不过他接着又说：“那也还有瑞峰和小宁呢？”

    石家慧说：“他们两个还在学徒阶段，虽然瑞峰有些基础，但也还不足以撑起后厨所有菜，小宁的基础就更差了。”

    冯一帆点头说：“对，瑞峰和小宁还需要时间磨炼一番，所以呢，后厨里也确实还需要一些帮手。”

    石家慧想了想说：“其实倒也不是太需要，我和马小龙主灶台，让瑞峰和小宁负责其他，再加上陈煦帮衬着，倒也是能够处理好的。”

    冯一帆说：“嗯，这个周末大师姐你们试一试，如果确实有压力的话，回头我可以再找几个人过来。”

    听到冯一帆这话，石家慧突然笑着说：“哈哈哈，如果你冯大厨开口，恐怕会有不少人想来苏记后厨，而且几位师伯那边，也肯定是想要把弟子给安排过来，之前被我爸占了机会，他们可都惦记呢。”

    冯一帆笑着说：“师伯那边的徒弟，还是不能总用，毕竟他们是师伯的徒弟嘛。”

    石家慧想了想说：“对了，之前在沪海酒店的时候，那边餐厅后厨里不时有个年轻人你觉得不错吗？”

    冯一帆听了点点头：“嗯，他倒是可以叫过来，好好检验一下。”

    听到这话，石家慧问：“你打算把他也收为弟子的吗？”

    冯一帆说：“不一定吧，还是需要考验一番。”

    石家慧点头：“确实要慎重一些，现在你的三个徒弟，都算是知根知底，无论是瑞峰、小龙还是小宁，他们的品行都很不错，收徒还是要注重品行的。”

    陈煦也说：“我师父以前也说过，厨师收徒首先要看重的是品行，因为厨师也算是熟练工，很多时候未必需要多么精明。

    而一些看似天赋好，学东西很快的人，若是品行不好的话，我师父一向都是拒绝收徒。”

    石家慧说：“这是自然，要学好厨，先学好做人。”

    稍稍停顿一下，石家慧说：“即便是苏记那几位师伯，不要看他们当初自己自己出去另立门户，但他们可从来没有说，用一些劣质的食材，或者是在做菜的时候不认真。”

    冯一帆说：“大师姐放心，我肯定会考察品行，不会轻易收徒。”

    一行人边走边聊，很快进入到小区里。

    石家慧拍拍冯一帆说：“好了冯大厨，你还是赶紧回家去，周末的时候呢，你也不用担心我们，也不用惦记餐厅，我们肯定会拼尽全力把餐厅给维持住。”

    冯一帆微笑说：“好的，多谢大师姐你们了。”

    众人在小区里告别，冯一帆也是一路小跑回到自家。

    乘坐电梯上楼，进了家门后，冯一帆轻手轻脚换了鞋子，把家门锁好了之后，依旧还是检查一遍家里的水电气，然后才回到房间去。

    进入房间，凑近到床边，刚坐下来听到妻子的声音。

    “怎么回来这么晚？”

    冯一帆扭头俯身亲吻了一下妻子，低声把周末休息的安排告诉了妻子。

    苏若曦听了睁开眼睛，有些不可思议看着丈夫。

    “你真要休息？大师姐他们会不会太辛苦？”

    冯一帆轻声安抚妻子：“放心，我这两天会尽量帮忙处理好一些东西，而且我也会让大师姐他们这两天多练。”

    苏若曦心里自然也希望丈夫休息，倒不是想让丈夫陪自己和女儿。

    主要是她不希望丈夫一直每天都那么的忙碌辛苦。

    苏若曦伸手搂住丈夫，亲吻了丈夫一口说：“你一定要安排好，不要给大师姐他们太大压力。”

    冯一帆说：“放心，不会，了不起被人网上说一说，我们本来也不是要做网红店，掉一掉热度也挺好。”

    苏若曦点点头认同丈夫。

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