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“不行,干不了,本来是俩人活,差不多就我一个人干,干不过来。
再说这活干得憋气,不干了,赶紧找人。”
大姐态度非常坚决。
很显然是彻底不想被二老太太压迫了。
“这样大姐,你干活挺实惠,干净立整,我再找个和你一起干,把二姨调走,你看这样行不?”
老谭说,这是他想到的办法。
大姐犹豫了一下,说:“要是这样的话还行。”
然后马上叮对一句:“别糊弄我,我这人实惠。”
老谭笑了,说:“不糊弄你,明天就开始找人,找到人就把她调走,你要有认识的也可以介绍过来。”
“那我得往老家打电话,问问有出来的吗。”
大姐说。
“你老家哪的?”
老谭问。
“铁岭昌图。”
“哦,在这住寝室?”
“没有,租的房子,我老公站市场干水暖工,孩子在这上学,主要是为了照顾孩子。”
“孩子念大学?”
“没有,念技校呢,飞机厂的。”
老谭和大姐聊了一会儿之后出了青菜间。
他原打算找二老太太谈一下的,想了想不准备谈了。
找到人后直接把她替下来闲置一段时间,叫她自己反省去。
估计老太太保证不高兴,得找老板闹。
闹就闹,到时候再说,有办法对付她。
晚上饭口很忙,卖了两万多,加上中午卖的将近四万,星期一卖这些不错了,以前根本卖不到。
八点半,检查完厨房之后老谭来到四楼,文员张娟还没走,看到他说:“厨师长,疙瘩汤的流程和标准打印完了,但咱家没有那种插页的小册子,得在网上买。”
“那就买吧,多买点。”
老谭说。
“三十个够不?”
老谭想了想说:“五十吧,前台也得用,把前台的也带出来。”
然后问:“这两天有来应聘的吗?大姐之类的?”
张娟说:“有,但不是大姐,都是服务员,怎么,你后厨缺人?”
“嗯,缺个摘菜的。”
老谭说。
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