第三十九章 败者唯死

味提升了不止一个档次。

    一般的黄豆酱不是过咸，就是带着一种发酵后的轻微的酸度，令人忍不住分泌口水。

    赵扶余制作的这种黄豆酱味道更惊人。

    不但拥有黄豆酱的一切美味，并且咸度恰到好处的同时，还拥有一种极为特殊的味道，就好像是阳光照射产生的那种轻微的暖意。

    在舌尖绽放的同时，与鱼肉的鲜美交融。

    可以说光是这一种酱料的滋味，就已经领每个食客惊叹了。

    当酱油的那股咸鲜渐渐蔓延开的时候，就更加让他们无所适从。

    原本黄豆酱的滋味就已经足够极致了，配上多种不同的海鱼酝酿出的美味，就已经是碰撞出了莫大的惊喜。

    可是当味道尝到深入的地方，酱油的鲜味跳脱出来，竟然成为了鱼肉鲜美和黄豆酱之下的一种底味，当你觉得鲜味的层次变化已经没有了惊喜后。

    作为底味的酱油便挺身而出，作为层次的缔造者，完全的将层次再上一层楼。

    明明是简单的料理层次，风味，甚至的独有的回味都令人久久难以忘怀。

    几个品尝的IGO食戟监督官更是拿起了白米饭，开始用这道‘酱烧海鱼’直接下起饭来。

    也可以看得出来这道料理的回味以及酱味。

    尤其是当你觉得滋味还不够浓郁的时候，大蒜叶的香气，油炸过的红葱头的味道，也同时间释放在了汤汁当中，还有一点点的辣味，以及酸菜末的滋味。

    那都会更加浓郁的体现在汤汁里。

    夹取一块鱼肉，沾上一层酱汁，再搭配上米饭。

    那滋味...

    简直是没得治了。

    反正看着IGO的监督官吃得连抬头都顾不上，在场的许多其他人也都是只能不断的咽口水了。

    ...

    只看这些评判胜负的IGO监督官的模样，就已经知道赵扶余的料理到底完成度如何。

    更别说他是亲自制作了两种酱料，在进行酱烧的时候，酱料使用的竟然还十分的到位。

    不是克制，其实赵扶余的使用酱料，已经是极多的了，但是味道不但没有过火，反而是刚刚好，那种浓重的味道，丝毫没有因为没有放盐而感觉单薄。

    光是这一点的调味精准，就已经碾压了不知多少龙厨。

    冉遗和讙虽然都有自己精彩的厨艺，可是比起赵扶余来说，还是不知差了多少。

    事实也是如此，当他们展现出的酱方香肉送到几位IGO食戟监督员面前的时候，那种差距就格外的明显了。

    明明也是极为精彩的料理，两人甚至在联手上都已经突破了自我。

    利用五种不同的酱料，分别腌制不同的肉类，然后将其结合成为一体的方肉。

    再用酱料进行烧制，可以说这样的料理耗时耗力，效果也是极佳，各种酱料的结合下，让数种不同品质的肉融为一体，彷佛是浑然天成。

    但差距也是格外的明显。

    这样的酱料味道复杂而浓厚，好像形成了一个强劲的拳头。

    可是比起赵扶余那种酱料的每个细节都能体现，并且与食材进行完美的配合。

    还是差了许多...

    就几乎是在食戟的监督官们，正在宣布这场食戟的结果同时。

    在幽影腔孔内的几个看不清面孔的存在，亦是露出了冷酷的指令。

    ‘败者...唯死！’