朱珠举起面前的高脚杯,凑到鼻端轻轻的嗅了嗅,心里已经有了大概的判断,之前对红酒的学习也不是白费的,凭借朱珠如今超然的五感,成为品酒师真心要比平常人容易很多。
均匀又优雅的摇晃了下手中的酒杯,看着殷~红的酒液在杯子上留下一圈圈淡淡的痕迹,美妙又诱人。
再次嗅了下杯中酒,朱珠已经能判断的出,这瓶红酒是意大利南端的撒丁岛上奥格利.普尼卡酒园的西施儒雅barrua。
拿起一旁早就有人准备好的纸笔,朱珠开始作答。
“哇!”
朱珠的行动引起观众席上的一阵惊呼,这位年轻的品酒师竟然不品尝酒的味道,只是看了看酒的颜色并嗅了下味道竟然就能做出判断了?
这也太惊人了吧!
即便是那些资深的品酒师,也吃惊的看向朱珠,虽然也有品酒师能只是通过看和嗅这两项进行判断,但是,他们也绝对不会这么年轻就能达到这一步,更不会判断的这么快。
这个朱珠,到底是在虚张声势,还是说,她真的是百年难得一见的品酒天才?!
不论旁人是如何的吃惊,朱珠很快就作答完毕,并微笑着把自己的答案装进了信封上交了上去。
而朱珠的答案上交了二十几分钟之后,李荣才擦拭了下额头的虚汗,把自己的答案也上交了。
只是速度这一项,朱珠就比李荣要高出不止一个段位。
两人的答案送上去之后,结果也就出来了,不过,为了增加比赛的可观赏性和趣味性,并没有直接揭晓答案,反而有侍酒师出来把朱珠和李荣鉴定的红酒倒在酒杯中,递给观众席中的人品尝鉴赏。
“这瓶红酒到底如何,现在,我们邀请红酒协会的主~席周云帆先生为我们揭晓答案!”
红酒协会的主~席周先生五十几岁,品酒能力自然是毋庸置疑的,而且,为人正直,为华夏的红酒事业推动起到了很大的作用,业内的人对他都是很信服的,能邀请他来参加这次赌酒,也是保证了这次赌酒的公正性。
“这瓶红酒是意大利南端的撒丁岛上奥格利.普尼卡酒园的西施儒雅barrua,这一点,两位品酒师全部都答对了,这是有名的西施系列中的一款想来大家都知道的,撒丁岛的优质土壤和美好的天气让这里出产的葡萄能酿造出美妙的红酒,是大自然的馈赠。由意大利葡萄酒之父——雅科莫.塔吉斯酿制,这种如同深宝石红色的美酒,充满红色熟果的复杂香气,黑樱桃、香料、微微的干草和桃金娘花的气息微妙地融合在一起。天鹅绒般丝滑的单宁,可口的悠长回味,丰满集中而又内敛平衡,令人惊艳。这瓶红酒使用的葡萄是佳丽酿85%、赤霞珠10%、美乐5%,这一点,两位年轻的品酒师也都答对了,让我们恭喜这两位年轻的品酒师!”
一阵掌声响起,至少,到现在为止,两人的水平都很不错,判断的十分准确。
“接下来,让我们才看一看最重要的一点,年份,在这里,两位的答案有所不同,一个认为是2002年,而一个认为是2003年,最终的正确答案是——2002年!正确的是朱珠小姐,恭喜尚悦先下一城,也让我们为朱珠小姐的精彩表现掌声鼓励!”(未完待续。)