第548章 吹牛，唠嗑，吃烤肉

艺，那我也要猪头。”董书记一听，也笑着说道。

    “你们一把手二把手都要猪头，那我要野猪的大肠吧，这大肠卤出来也好吃。”苏会计也笑着说道。

    “你们当领导的，把好吃的部位都分了，那我呢？

    我也不想要猪肉啊！

    要不我要猪肝和猪心吧！”田小军跟着说道。

    “小军，你一个人要所有的猪肝猪心，还有老苏叔，你一个要所有的大肠，你们有点过分了！

    好东西得分享。”妇女主任抗议道。

    其他几个村委也纷纷开口抗议道。

    “我看你们别争了，让大山配好料，咱们村委不是有大锅嘛！

    把所有的猪头、猪肝、猪心、猪肺、猪大肠都一块卤了，大家一块分。”刘红军笑着打圆场道。

    “对，对！让大山辛苦一点，把所有的猪下货都卤出来，咱们都分一点。”董书记点头同意道。

    可怜的大山，就这么被安排了一个活，还没人问一问他的意见。

    众人商量了一会，看看时间，已经快四点，干脆也不回家睡觉了，就在办公室里烤着炉子，吸着烟，吹牛聊天。

    说了一会话，感觉饿了，刘红军掏出侵刀，走出外面，从一头挑叉子身上，割下几斤猪肉。

    拿进屋里，把一块铁板放在炉子上，把猪肉切成片，放在铁板上烤了起来。

    没有什么调料，只有盐，但是众人吃的都很香。

    野猪肉的香味在办公室里弥漫开。

    村委还有招待酒，也被钱胜利拿出来，众人边吃边喝。

    不知不觉，屯子里的公鸡开始打鸣了，众人这才意犹未尽的离开村委，各自回家。

    回家眯一觉，正好回来杀猪给屯子的人分猪肉。

    现在是猫冬季节，大家差不多都十点左右才起床吃饭。

    吃完饭也差不多十一点多了。

    下午分猪肉正好。

    刘红军穿着滑雪板，回到家里，就看到门口放着八头野狼。

    原来铁柱把他打到的八头野狼送了回来。

    刘红军赶紧上前看了一眼，还行，有懂行的。

    野狼的肚子已经划开，里面塞了大量的积雪。

    冬天猎杀的野牲口，必须要尽快把肚子划开，不然里外温差大，野牲口就会臭膛。

    一旦臭膛子，猎物的肉算是废了，根本没法吃。

    刘红军拎起野狼，把它们拿到后院里，挂到柱子上，开始剥皮。

    剥下来的皮，反过来挂在木板上，刘红军拿着刮刀，一点一点的把皮子上的脂肪刮下来。

    皮子上的脂肪刮干净之后，剩下的就是硝制。

    硝制比较麻烦，刘红军不打算自己硝制，到时候直接找皮匠，让皮匠连硝制加整理，以及加工制作皮袄，一块了。

    接着刘红军把狼骨剔出来，和狼肉分开。

    然后把狼骨堆放在后院里，先放在那儿，等回头再处理。

    狼肉则挂在屋檐下，等着自然风干。

    这些狼骨和狼肉，刘红军计划是留下一部分作为药用，其他的都用来制作狗粮。