第九十七章 一个开始

认真嘛。那我就看看你的计划书，也学习学习。”脒总笑道。

    到了彭冬家里，招呼二人落座后，彭冬让小梁和小仲去泡茶。自己拿出了之前写的计划书，给脒总递了过去。

    “写的很详细，考虑的也很周全。作为一个非业内人士，这个计划书已经很好了。”脒总说完后，把这计划书递给了跟他一起来的这个小伙，示意让他也看看。

    “哈哈，脒总这话说的真客气。我听你的意思就是我这写的太业余，太不专业咯。”彭冬笑道。

    “思路很好，只是业内很多东西因为你没有做过。所以根本是想不到的。你让他先看看，等他看完了。会告诉你哪里有问题。”

    “好。”彭冬应了一声，便准备等着那人看完。

    “让他先看着，咱们先聊聊别的。我刚刚听那位小伙说觉得一万五一个月的房租太贵，对吧？”脒总看了眼小梁。

    “嗯，是有点贵呀。这一个月卖出多少才能把这房租赚出来呢。”

    “哈哈，来，我给你们先算一笔帐。按照彭总计划书上的意思，是准备客单价在十五块钱到十八块钱对吧？”

    “嗯，是这么计划的。”彭冬应道。

    “那咱们就按最低的十五块钱算。一天只卖一百份，就是一千五。刨除你百分之二十的材料成本你还有一千二的利润。其中五百均摊到房租里，应该不算贵了吧。”

    “可是万一每天都卖不到一百份呢？”

    “附近那两个学校的人数调研你们做了么？”脒总反问。

    “中学大概三千多人。大学有四万左右。”彭冬答道。

    “嗯，算上医院和两个社区的人在店面一千米的半径范围内，有超过五万的人口。一天一百份应该不会太难做。”

    彭冬自己算了算，每天在这范围内的五百个人里有一个人来吃，就可以做到一百份以上。确实不算太难。随即点了点头。

    “彭总，您的这个计划书里。缺的东西有些多了。”那小伙看完后，向彭冬说道。

    “啊？缺什么了？还缺的多？”

    “成本里就缺了好多，人工费用，执照办理，平台费用，材料损耗，水电煤气您都没计算的。还有就是您的这个推广费用的总额度是怎么算出来的呢？您计划的那些推广方案，跟你这个推广支出费用差的有点太大了吧。”

    “额···我只是大概估算了一下。差的很多么？”

    “您预算写的是一万到一万五。可按您的这个推广计划下来，这费用少说也得三万起步了。”小伙认真的看着他。

    “差那么多？”彭冬有些尴尬。

    小伙看着他肯定的点了点头。

    “啊···好吧。对了，你贵姓？我还不知道怎么称呼你呢？”

    “免贵姓赵，赵宇。”

    “嗯，赵兄。哈哈，那麻烦你看我这计划书缺什么，你跟我这俩小兄弟商量着帮我们改一改。我跟脒总在请教些事情。”

    “好，没问题。”

    彭冬让小梁二人去跟着一起改计划书，自己起来给众人茶杯里添了水，随即又跟脒总聊了起来。

    这一聊就是几个小时，等小梁他们把计划书改完了。天已经黑了。

    “脒总，今天辛苦你们了。晚上想吃什么？今晚好好给你们接个风，喝个酒。”

    “彭总不用客气，饭就不用了。我明天还有事得先回成都，最近几天小赵留在这里给你们帮忙。等我忙完那边的事情了，我在过来。”

    “啊？····这么着急么？”

    “嗯，我这次来主要就是想看看你们选的位置，现在看完了，也给出了我的建议。这下午我也把我知道的一些东西给你详细的讲解过了。留在这也没什么重要的事情。等你们确定好了位置，装修什么的跟小赵商量着来就行。他装修过的店面多，后厨配套他也很精通，会帮你们省不少钱。我的作用主要还是帮你们定口味和调味。所以前期你们也不需要我的。”脒总笑道。

    “哦，哦，好。那也不影响咱们今晚吃饭呀。”

    “我想跟小赵去看看你们这边的小吃市场，所以今晚就算了，等我下次来吧。”

    “那我们可以陪你们去呀，有车也方便。”

    “不用麻烦了，我们随便转转也就回酒店了。明早我还得赶飞机呢。”

    见他不是客套，彭冬也就没有继续坚持。穿好衣服，准备把二送出小区。

    “对了脒总，您看今天你们已经开始给我们帮忙了，您上次说的那个费用的事情·····”彭冬故意没有说完，想看他怎么说。

    “哦，那个费用不着急。等你们签了商铺的租赁合同后，咱们在签咱们的合同。”

    “对对，这样最好。”彭冬满意的笑道。