第一百一十九章 凄凄惨惨戚戚

把手里的东西先接了进去。

    “我去，你这是买了多少？”

    小梁先喝了口水，缓了缓气才说道：“牛羊肉卷各买了三十包，鱼丸虾丸这些卖了二十斤，鱼豆腐两大包。”

    “怎么去了这么久？”小仲一边看着袋子里的东西，一边向小梁问道。

    “先招呼顾客，等等再说。”彭冬见又进来几个顾客，赶忙让小仲先去收银台收钱。

    小梁又休息了一会，把小仲从收银替换下来。阿姨回到后厨后，开始收拾冰箱，把买回来的东西，整整齐齐的摆进了冷冻层。

    到八点多，基本没什么顾客了。彭冬才开始询问小梁这些东西的价钱，准备核算一下，看看该怎么卖。

    “小仲下午不是问我为什么走了那么久么？”小梁从冰箱里把牛肉卷和羊肉卷各拿出了一袋。

    “嗯，不会就是为了买这几卷肉吧？”

    小梁晃了晃手里的两袋肉，认真的说道：“是的，就是为了买这几卷肉。我到了地方后，打听了好多家，说现在好多火锅店都用这个品牌的肉卷，我就在冻品店里开始一家一家的问。前几家给我的报价都是：羊肉卷18块一包，牛肉卷17块一包。后来我上楼在问，就变成了：羊肉卷17块5一包，牛肉16块一包。我就觉这价格肯定还有出入。所以我把市里的三个最大的冻品市场都逛了一遍，总算找到了这家品牌的一级代理。你们猜猜，我买回来这多少钱？”

    彭冬见他得意的样子，应该是买的比较便宜了。但也没有瞎猜，因为他知道这东西本来利润就薄，在少也少不了多少。

    “多少？不会少了一半吧。”小仲猜到

    “不可能，少一半就不是好肉了。”彭冬先否决了他。

    “哈哈，还是冬哥懂行情，少一半，那就成鸭肉卷了。”

    “那到底是多少，你快说吧。”

    “羊肉16一袋，牛肉14一袋。哈哈厉害吧？”小梁笑嘻嘻的看着二人。

    小仲听罢有些不屑，心到这丫跑了一下午，感情就一包少了两块钱。但是也没说出来，回头看向彭冬。

    “这肉的利润本来就小，能少两快已经很了不起了。咱们要是一个月能卖一千袋，省两千块钱呢。小梁干的漂亮，今天辛苦你了。”彭冬笑道。

    “那是，我梁博出马，没有最便宜的，只有更便宜的。”

    “哈哈，好了，给你记上一功。咱们核算一下该怎么卖吧。”

    “冬哥，我回来的路上都想好了。这每袋里面差不多都是三十二三卷的样子。咱们按卷卖，小份六到七卷，卖五块。大份十卷卖八块。牛羊肉一个价格，这样平均算下来，一袋卖完咱们差不多能赚十块左右。”小梁认真道。

    “呦呦呦，了不得咯。咱家小梁长大了。”彭冬开心的把小梁的肩旁拍了拍。

    “你觉得行么？冬哥。”

    “行，就按你说的来。”彭冬肯定道。

    “那咱们这利润是不是有点少啊，一袋成本都十六了，按小梁这种算法下来，一袋也就卖个二十五左右的样子。利润太低了吧。”小仲对这利润有些不满

    “肉类就是这样，利润不会很大。咱们去吃火锅，只要不是太有名的地方，一份普通的牛羊肉卷也就二十八到三十五之间。成本应该比咱们这少不了多少。如果卖的太贵，也就没人吃了了。想在肉上赚高利润，除非换成鸭肉卷。这也是昨天脒总告诉过我的。”

    “鸭肉卷？那玩意多少钱？”小仲好奇道。

    “我今天问了，最便宜的鸭肉卷，跟这袋子大小一样，一袋最便宜的四块五。”小梁接口道。

    “卧槽，这么便宜？那口味呢？跟这些有什么差别？”小仲看向小梁。

    “那老板说，如果是辣锅的话，只要不是对肉类特别有研究的人，基本吃不出来什么区别。”

    小仲一听，若有所思的看向彭冬。