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第一百三十九章 打仗

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    节后的半个月,比彭冬预想的还要好些。营业额基本能保持在每天一千三以上。当然,能保持这个销量的主要原因,还是要归功于田中稳定的炒菜水平。

    这天下午,彭冬闲来无事打开手机翻看附近的商家排名。一个叫【小萌哥·中式快餐】的新店,悄然跑到了前三的位置。

    好奇的点开菜单页面,发现跟自己一样也是以卖盖饭为主的。不过比自己多了些小吃,比如鸡腿鸭腿,卤蛋汤羹之类的。看了看月销量,不是很多。

    彭冬皱了皱眉头,点开评论看了看。整体评价还不错,寥寥有几个差评,在他这个行内人看来,明显是同行的恶意中伤。因为自己也有几个这样的差评,打电话回访,接起来一听是商家,立刻就挂断。让平台帮忙查询,也如石沉大海。不过几个差评的影响并不是很大,好评多,自然还是能把排名拉上去。彭冬也就无所谓了。

    这家小萌哥的评论不算太多,不过晒图的到不少。彭冬发现这家的包装做的是真心不错,除了锡纸保温餐盒外,外面还有一个硬纸壳的方盒包装。很精致,让人能感觉到商家很用心。

    彭冬的第一反应是如果自己有一天能做连锁了,也要学他们这样把包装使劲往精致的搞。因为他光看了个图片都觉得有食欲。

    想了想中午好像还没吃饭,便让老田不用准备午饭,从他家点了两份自己店里也有的菜品,想尝尝,对比一下。看看自家的口味跟人家包装如此精致的同行有没有竞争力。

    饭很快送到,包装比图片上看到的还要精致些。彭冬赶忙打开包装,里面的菜品冒着热气,色泽也不错。包装里夹着个小纸片,上面写着晒图好评反三元。这到不足为奇,好多商家都这么玩,只是彭冬自己不屑罢了。

    尝了几口,味道也不错。转头看了看老田。

    “这味道怎么有点怪?”田中皱着眉头问道。

    “我这个还不错,要不你尝尝我的,我尝尝你的?”

    两人互换了一下,彭冬并没有吃出什么怪味,但田中却说他的那份也有一种怪味。

    彭冬没有跟他争执,觉得可能跟文人相轻一样,厨子都不服厨子。

    对这新店,彭冬是自叹不如。不过在目前对自己还没有产生多大影响的情况下,也就没太当回事。

    温水煮青蛙的可怕,就是麻痹警觉。

    一个月的时间,等彭冬反应过来的时候,单量已经从每天八十多单锐减到四十多单。

    再翻看排名的时候,发现自己店面已经在七八页以后了。

    而前三页,尽然有三个【小萌哥】。

    分别点开看了下地址。好嘛,已自己店面所在的这个城中村为中心,东,南,西三个方向的两公里内,各一个。呈三角形把这个村子给包围了。

    这个村子里,因为房租便宜,还能办营业执照。所以专门做外卖的店铺很多,少说也有七八十家,当然做什么都有。彭冬之前也调查过,把村里十几家也是卖盖饭的都尝了个遍,自信都不是自己的对手。

    可这小萌哥彭冬还是有些怵的,先前是因为包装精致,菜品也不错,自己自愧不如。现在发现这是个连锁店就更打怵了些,连锁,差不多都可以称作品牌了。

    在彭冬还没想好如何应对的时候,【小萌哥】出了杀手锏。

    当天到了中午一点,彭冬这边才接了不到十五单。正在纳闷呢,来了个去餐的骑手小哥说,今天【小萌哥】做活动,爆单了,一中午三个店均是一千多单。

    彭冬张大嘴巴瞪大眼,一千多单?那得多少个厨子才能忙的过来?

    赶忙打开手机平台,看看这做了个什么活动,可以火爆成这个样子。
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