第七十四章 开工做姜糖

    原本因为徐兴红搞出来的事，丁家人心情不太好，但是随着丁欢买回这么一大堆东西，还带回来了四十斤订单，丁家人的心情瞬间由阴转晴。

    “现在咱们得抓紧时间，把东西做出来，除了给徐掌柜的四十斤，咱们每个产品还得再做二十斤，留作库存以及给新客户送样。”

    “那咱们得招人干活儿啊！欢欢，你看咱们找几个人做合适？”丁老头问。

    “关于这个问题我已经想好了，洗生姜、刨生姜皮还有切生姜，每个工序一个人，每天卯时末（早上七点）开始上工，下午酉时四刻（下午六点）下工，中午让他们回去吃饭半个时辰，另外再招五个身强力壮的男人来压榨生姜汁，把姜糖糊上案扦薄切条，可以请一个人，但是做糕粉、熬红糖、做姜糖糊，这是关键，必须自己动手。”

    丁老太点头附和道：“没错，这关键点肯定自己抓在手里。”

    丁老头：“这样算下来，我们要请十个人，工钱还跟上次做藕粉一样吧。”

    “爷爷，这次我想着咱们不能工钱日结，不然这么多人，得换多少铜板啊！”

    “那怎么办？”

    “五百文一个月，第一个月不发钱，每个人发十斤小米，第二个月直接发一两银子，以此类推，算起来每个人的工钱每天也就是二十文一天左右，不过我们大批量的购买小米，价格应该可以便宜点，所以实际的人力成本比这低。”

    丁锦阳：“我觉得妹妹这个法子不错。”

    “那工钱的事就这么定了，我去招人……”

    “爷爷，您别急，我话没说完。”丁欢笑道，“接下来我要说的就是招人这个事情，大伯那边您不能找。”

    丁老头一听这话，就生气了：“怎么不能找？欢欢，你大爷爷家对咱们不错，咱们不能忘恩负义！”

    “爷爷，您别生气，妹妹不是那种人，让妹妹把话说完。”丁锦阳劝道。

    “爷爷，亲戚，尤其是像大爷爷家这样帮过我们的亲戚，我们肯定是要拉一把的，但是不是这样的方式。”丁欢缓缓说道，“我们开了厂子，就有很多工人，为了管理好他们，必须立规矩，到时候亲戚都在厂子里做事，犯错了，偷懒了，碍于情面说说不得，骂骂不得，实在不利于管理，所以亲戚一律不招。”

    丁欢这么一点拨，丁家人意识到这个问题了，可是丁家二老的脸色并不好看，丁老头说：“那怎么办？一木难成林，都是一家人，咱们也不能不帮。”

    “让大伯去给我们收购生姜。”丁欢说，“我们收购价六文钱一斤，他去别的村子里跑一跑，适当压压价，赚点差价比给我们打工强，本村就算了。”

    自家种的生姜不多，肯定要有人去收购生姜，而生姜市场价六文左右，但是不可能个个村民去城里卖生姜，也不是个个能卖的掉，所以丁明智要是五文钱去各个村子里收，村民肯定乐意卖。

    听到丁欢这么安排，丁家二老也极为满意，接下来，丁欢让丁老太在家做几个口罩和头巾，用于姜糖生产过程中戴，避免口水头发掉进食品里。... -->>
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