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第二十八章 邀约

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    “怎么这个样子就出去了!宝丽在房里呢,等她给你梳洗完啊!看你这……这……成何体统真是……”

    看着天色,约莫是要到了中午,张晨才摇摇晃晃的过来,唐若清看着张晨仍旧迷迷糊糊的样子,没忍住伸手摸了摸她的头,摸完两个人都愣住了,

    张晨:“???”他在干嘛?

    唐若清:“!!!”我在干嘛!

    张晨娘没看见发生的事,一脸歉意

    “唐公子久等了,还麻烦你在这干起这活来,真是不好意思,都是这丫头昨晚太劳心了,唐公子若是不介意,就在这吃完午饭再去吧?”

    唐若清赶忙点头:“不辛苦不辛苦,这都没什么,劳烦夫人准备我的午膳了。”

    张晨挑眉,这货居然答应了?张晨娘面上笑的大方,在身后却偷着掐张晨的屁股,

    “晨!儿!还不去给唐公子做道菜赔!罪!啊!”

    张晨内心:啊啊啊啊啊啊,好疼,嗷嗷嗷~娘亲下黑手啊!我不就是起的晚了点嘛!

    表面:“好的好的,马上了马上了,我马上去。”

    照例拿出刀具包,张晨打个哈欠,做什么好呢?说来也是该好好练练基本功,为美食争霸赛准备啊,若是得个第一名,也算是在东唐美食界有一席之地啊~想想各路厨师都尊敬的称自己一声:大佬,哇咔咔咔,简直爽翻了呀!张晨傻笑着陷入自己的世界里,暮暮路过后厨门口,随便一瞥,看见自己的姐姐正一脸荡漾的盯着刀具包流口水,后面跟着一个装眼睛看不见的宝丽,

    暮暮内心:…………这是又怎么了……

    张晨挽挽袖子,来吧!给大家展示一下我绚丽的厨艺!

    几刀将豆腐切成整齐块,张晨多年实践总结,豆腐切块后,用沸腾的淡盐水焯水能去除豆腐涩味,还能保持豆腐口感细嫩,且不易碎,如用开水煮过,会韧劲过大、口感不好。

    再用竹签六面各刺两个孔以防豆腐不进味道,将蒜切末、香葱切碎、豆瓣酱剁碎备用,把花椒放到锅中小火煸炒至熟。

    张晨找个捣蒜的小缸,再将花椒放到捣蒜器中捣成碎面备用,锅中加入适量的水,水开后放入豆腐焯一分钟,然后捞出,锅中加适量底油,然后放入肉馅,煸炒成熟,放入豆瓣酱和辣椒面煸炒出红油,已经隐隐飘出肉的香味。

    张晨考虑着东唐国的口味偏清淡,少放些盐,然后再放入蒜末煸香,加适量热水煮,豆腐放入锅中大火烧开,然后加少许酱油,把花椒粉放入锅中,大火烧开,然后加少许香油,翻拌均匀。

    白瓷的盘子里,豆腐白嫩红油辣香,牛肉碎葱花香菜交相辉映,一道麻婆豆腐色香俱全,这麻婆豆腐口味强调麻、辣、烫、咸,强调豆腐的口感,张晨偶尔还真就馋这一口麻辣的香,宝丽深吸一口香

    “大小姐,你太厉害了,宝丽从来都没见过这么好看的豆腐!”

    张晨:“哼哼~那当然了,这味道更好吃呢!等我以后教你,这其实是很简单的。”

    宝丽使劲儿点头:“谢谢小姐,谢谢小姐,小姐对宝丽太好了!”
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