第八十三章 县令下乡（下）

    很快那个乡民刘狗儿的妻子也就拿来了一些吃食。这些东西和陈飞在那个乡正那里吃的东西是一样的，都是所谓的“蒸饼”。这种蒸饼也就是馒头，而唐朝主要都是吃“饼”的。馒头叫做蒸饼，水煮的馄饨饺子面条叫做汤饼，至于其他绝大多数主食也都是叫做什么饼。而唐朝北方的主食是以面食为主，从帝王家到普通百姓都是如此。当然，现在处于小麦和粟米交界的时候，所以这两种食物都有人吃。至于粟米，也就是黄小米，不过这种黄小米已经逐步被小麦给替代了。陈飞并不会厌恶馒头，因为馒头在后世当兵的时候经常吃。而他在左监门卫的军营里面，也都是吃有肉馅的馒头。

    “狗儿，我们一起吃一些吧！”陈飞说道。

    为了表示亲民，所以陈飞也就和这个刘狗儿一起吃这个馒头。而很快刘狗儿的妻子端上来了一锅菜汤，显然是用一些蔬菜来做的。

    “白菜？”陈飞看到了这个蔬菜，然后马上说出了这个菜品的名字。

    “是的，陈县令，这个也就是白菜。我们自己家里面种的一些东西，不成敬意！我们百姓都是吃白菜，没有别的什么菜可吃的。”刘狗儿说道。

    陈飞知道古代和后世不同，古代的农业其实也都进行了很多分工，后世有一批人是专门种植蔬菜的。可是古代很多百姓都是自给自足，并不需要购买蔬菜，而蔬菜很多都是自己种植。而如果假如真的要购买，价格也不算贵，价格也就是和后世差不多。

    陈飞知道为什么后世大规模种植了，价格居然和古代差不多。因为古代的百姓都是自给自足，蔬菜也不例外，并没有太多的菜贩子在中间加价，所以虽然古代的蔬菜产量小，可是和后世的价格也都差不多。不过古代也是有一个问题，那就是蔬菜的种类特别少，百姓能够吃得起的蔬菜也就是两三样而已。如果要用一部电视剧里面的说法来形容，也就是白菜炒萝卜，萝卜炒白菜，能够凑合出两个菜已经不错了。当然，能够吃炒菜的也都不容易。因为唐朝时期还没有发明炒菜的技术，必须要过到一两百年之后才能够有炒菜。现在大多数都是焖，而且也不是什么人都能够吃到焖的菜，一般能够用白开水来煮熟也都不错了。

    “婉柔，吃吧！”陈飞拉着李婉柔说道。

    “没有油！”李婉柔好像有些不适应一样，

    陈飞也其实看出来了，这个白菜汤虽然加了盐，不过却没有油。一般来说做蔬菜汤也都是要放油的，而这碗蔬菜汤里面没有油，所以大家吃得有些淡。

    “小姐，我们这里哪里吃得起油啊！现在的油，都是用胡麻来榨取的，而胡麻价值很高，我们一般人吃不起啊！”刘狗儿说道。

    陈飞想了好一会，才想起中学历史课本里面提到过一句，芝麻是从西域传过来的，所以也就是有了胡麻这个称呼。而后来的芝麻饼，在古代也就是叫做胡麻饼。而对于外国，中国古代都喜欢加以一个胡字，而后来的... -->>
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