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第四十一章 浪费可耻

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p; 况且,真正的美食大师烹饪出来的美味,即便是不为所有人喜好,最起码,不会让人觉得排斥。

    “美食的真谛?浪费是帝都人的习性?”沈宁眉头皱起,反问诸葛布朗,原先还觉得这个首席厨师为了不浪费而显得很可爱,可这时候看来,那分明就是为了自己美食被彻底忽略或者嫌弃来找借口,尽管这个借口,有所谓的美琳琪餐厅的规矩,可在沈宁看来,依旧显得有些牵强。

    “这么高品质的食材,被你烹制成为这样所谓的美味,你觉得,是我们在浪费,还是宝罗先生您在浪费?”沈宁声音平淡,可话音内的反问,却让诸葛布朗瞬间皱起眉头。

    作为美琳琪清湖分店的首席厨师,对于自己的烹调技术可谓是信心百倍,平日里来美琳琪用餐的也大多都是一些名流亦或者有身份的人,哪里遇到过这样直接质疑自己厨艺的?

    “你质疑我的厨艺?”诸葛布朗深黄色的眸子望向沈宁,有些生气的问道。

    “这都被你看出来了?厉害。”沈宁竖了竖大拇指,言语之间不无讥讽的道,显然之前诸葛布朗的话,也让他有些生气了。

    “看样子,你是一位中餐大师,很自信,同样的食材,可以烹饪出比我更美味的食物?”诸葛布朗的普通话虽然并不标准,可表达的意思,却让沈宁眉尖一挑。

    他沈宁虽然不是什么著名的烹饪大师,也没有参加过任何的大赛,更没有在厨道上有什么重大的举措,可对于美食的研究,身为吃货的沈宁却也算的上行家。

    “要是你也能烹制出和我一样的美味,今天的事情,我可以当众跟你道歉。”看着沈宁沉默,诸葛布朗操着并不流利的汉语,再度说道,只是那脸上的表情却很玩味,显然并不认为沈宁会懂美食的真谛。

    “宝贝,等粑粑一会,好么?”沈宁并未理会诸葛布朗,低头询问着小薇薇的意见。

    “粑粑要做好吃的给薇薇吃么?”小薇薇一脸认真的问道,黑白分明的大眼睛里闪烁着一丝兴奋。

    “嗯呢,粑粑做好吃的给薇薇。”沈宁点了点头,脸庞上满是宠溺,接着,安排小薇薇坐在一旁之后,目光落在诸葛布朗身上:“既然你这么想要见识帝都的厨艺,我满足你。”

    沈宁的声音落下,诸葛布朗冷笑的点了点头:“虽然美琳琪餐厅的厨房外人禁止入内,我今天就破例,希望你能给我一些惊喜。”

    两人一前一后,来到厨房,厨房的空间非常大,各种厨具灶具设施一应俱全,光是卫生方面的话,倒是无可挑剔。

    近乎二三十名身穿洁白工服的人各自忙碌着手里的工作,他们当中有外国人,也有部分帝都人,对于诸葛布朗以及沈宁的到来,并没有显得特别关注。

    “啪啪啪。”

    诸葛布朗拍了拍手,所有人很有默契的停下了手里原本就不忙碌的工作,目光纷纷望向这个首席主厨。

    “大家都来学习一下,这个中餐厨师对于我们美琳琪餐厅的美食并不认可,期待一下他的表现吧。”诸葛布朗戏虐的笑着说道,沈宁没有理会,径直来到水台的位置。

    随意的抓出四只明虾,沈宁转过身:“这大明虾产自爪尼斯,肉质层非常鲜美。”

    沈宁随意说着,手下的动作却没停下,熟练的处理着明虾:“息肉有补肾壮阳,华预计额度,通络止痛,开胃等功效,适宜于身体虚弱和神经衰弱等病人使用,而且,爪尼斯明虾作为明虾类的望着,它们的营养价值以及口感,都看成虾类中的上上品。”

    沈宁说话间,四只明虾被他处理的干干净净,炒锅上火,油温八成,手腕抖动中,将明虾入锅过油至六成熟,火红色。

    沈宁动作娴熟,没有丝毫拖沓,姜米入锅,烹入食用醋和酱油,接着加入底味和白糖之后,随手捏起两片切好的柠檬扔了进去,开始小火烹煮了起来。
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