30章 厨道专精

用的技能。男人行走无数世界泡萝莉把妹怎么能没有厨艺呢，想要抓住妹子的心，首先要抓住她的胃才行。

    只不过是六千晶能而已，对财大气粗的他来只是一个零头的事，毫不犹豫的直接兑换了过来。

    一瞬间大量关于食材的搭配，食材的处理方式，如何让出锅的菜色变得更加的美味，一的钻进林风的脑海里。

    最后甚至在他脑海里出现了一名厨师，在他脑子里示范做着各种精美的菜品。

    了这么多，其实现实世界时间只过去了一秒，林风身体微微顿了下就继续抬起了脚。

    这时林风身上多出了一股自信，兑换了厨艺专精的他可以完爆地球上的一切五星大厨。

    而且这还不是极限，要是他的领悟能力够强，从厨道专精里领悟出了更层次的理解，那么他做出的菜品都可以具有增强身体素质的属性。

    当然这种领悟是可遇不可求的，当初他领悟剑气就是在剑道专精和提升到二阶时双重保险下才领悟了出来。

    “那么诗音在客厅这里等一下哦，这次做出来的东西保准能让你大吃一斤”然后不等诗音出质疑的话就溜进了厨房。

    厨房里的调料都非常的齐全，然后他打开了冰箱，一股脑从戒指里把食材拿出来，直到装满整个冰箱为止。

    他要做的第一道菜就是麻婆豆腐，因为这是奏酱最喜欢吃的食物，所以他学会做菜后做的第一道菜就是这个。

    麻婆豆腐始创于清朝同治元年（186年），开创于成都外北万福桥边。由于陈麻婆豆腐历代传人的不断努力，陈麻婆川菜馆虽距今一百四十余年盛名长盛不衰。

    麻婆豆腐的特色是以“烧”法烹之，在雪白细嫩的豆腐上、缀着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗，外围一圈透亮的红油，如玉镶琥珀，具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味。

    麻婆豆腐的特在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字陈家店铺称之为八字箴言。

    麻：指豆腐在起锅时，要洒上适量的花椒末。花椒要用汉源进贡朝廷的贡椒，麻味纯正，沁人心脾。

    辣：是选用龙潭寺大红袍油椒制作豆瓣，剁细炼

    熟，加以少量熟油海椒烹脍豆腐，又辣又香。

    烫：豆腐的特质保持了整道菜出锅后的温度，不容易冷却，每下一次筷子，吃到的都是刚出炉的味道。

    香：就是起锅立即上桌，闻不到制豆腐石膏味，冷浸豆腐的水锈味，各色佐料原有的难闻气味，只有勾起食欲的香味。

    酥：指炼好的牛肉馅子，色泽金黄，红酥不板，一颗颗，一粒粒，入口就酥，沾牙就化。

    嫩：指的是豆腐下锅，煎氽得法，色白如玉，有楞有角，一捻即碎，故住宅大多用勺舀食。

    鲜：指全菜原料，俱皆新鲜，鲜嫩翠绿，红白相宜，色味俱鲜，无可挑剔。

    活：是陈麻婆豆腐店的一项绝技：豆腐上桌，寸把长的蒜苗，在碗内根根直立，翠绿湛兰，油泽甚艳，仿佛刚从畦地采摘切碎，活灵活现，但夹之入口，俱皆熟透，毫无生涩味道。

    虽然林风没有上面所的这些极品调料，但是厨道专精的能力也不是的，哪怕使用极其普通的材料也能做出极度美味的麻婆豆腐