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第721章 只多了两个人

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r />     龙虾底下还铺着面条。</p>

    不同于餐厅常见的在龙虾底下铺意面的做法,叶绯铺的不是意面,也不像是寻常的传统面条一类。</p>

    吃起来筋道的很有点米粉的感觉,又有点像红薯粉,滑溜溜又筋道,可是颜色却又是晶莹剔透的白,吃起来又绝不是土豆粉的样子,口感上又有面的口感。</p>

    迟静思很是惊讶,便问叶绯:“这面是什么做的?”</p>

    “就是筋面,通常是用来做冷面用的,不过我吃着口感很好,经常喜欢用它拿来做炒面吃,正好这次便做龙虾的铺底了。”</p>

    赵定桓闻言,也捞了一筷子面,又拌了点儿炒龙虾的酱汁,西里呼噜的吃了一口,果然是爽滑劲道。</p>

    “节目在什么时候播出?定下了吗?”老爷子一边问着,一边挖了一勺虾仁豆腐蒸蛋。</p>

    吹了几口,把蒸蛋上面的热气吹散。</p>

    这道虾仁豆腐蒸蛋看起来就是普通的蒸蛋羹的样子。</p>

    挖了一勺,老爷子也没有看到蒸蛋里面有豆腐的踪迹。</p>

    老爷子便有些疑惑的吃了一口。</p>

    蒸蛋表面的热气虽然被他吹散,可里面的心还是烫的。</p>

    老爷子一边吃一边抽哈着气缓解烫口,看的时候不觉得,但吃进嘴中,蒸蛋的香味儿中还带着浓郁的豆腐香。</p>

    蒸蛋爽滑,入口即化,不需要嚼,就滑溜溜的落入了腹中。</p>

    就是虾仁要嚼几下。</p>

    虾仁Q弹鲜嫩,带着虾仁自身淡淡的甜味。</p>

    老爷子忍不住问叶绯:“这虾仁豆腐蒸蛋,豆腐在哪儿呢?我怎么没瞧见,可是我又能吃出豆腐的香味儿。”</p>

    叶绯笑着解释:“我是煮的豆浆,这蒸蛋本来就是要加水口感才会更细腻,一般我会把蒸蛋和水的比例控制在1:1上,这样蒸蛋的口感吃起来就会像布丁一样。这次我是把水变成了豆浆,这样一来,鸡蛋的蛋香味儿中还会有豆腐的香味。”</p>

    “其实也是可以选内脂豆腐切块放入,但只是那样的话,我就觉得吃起来豆腐是豆腐,鸡蛋是鸡蛋,并没有合二为一。”</p>

    “这样更好,这样更好。”老爷子点头道,“我吃过的豆腐蒸蛋都是你说的那种,鸡蛋是鸡蛋,豆腐是豆腐。是好吃,可是味道没有融合在一起。吃蒸蛋的时候是蒸蛋的味道,吃底下的豆腐的时候,是豆腐的味道。”</p>

    “而且豆腐和蒸蛋的口感还是不太一样的,每每同时吃到蒸蛋和豆腐的时候,总觉得豆腐破坏了蒸蛋的口感。”老爷子说道,“不像现在,我像是在吃蒸蛋,又像是在吃嫩嫩的豆腐。”</p>

    说着说着,电视中就传来了喜庆吉祥的歌声。</p>

    是春晚开始。</p>

    虽说这些年里,每年的春晚都被人吐槽。</p>

    可就算不需要认真看,也习惯了听个响儿。</p>

    小陌饭量不大,早早的就吃完了,跑去沙发坐着,一边听着春晚的响儿,一边儿玩手机游戏。</p>

    偶尔遇到喜欢的小品,就抬头看一眼。</p>

    叶绯便去给小陌切了水果,让他先吃着。</p>

    “今年就只多了两个人,可我就觉得家里热闹了好些。”老太太说道。</p>

    家里的热乎劲儿也大了许多。</p>
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