第四十八章 葡萄干

    朱家，上午朱建国特意用赶一般的速度完成了上工，他回家的时候距离下工还稍微有点时间。

    回到家里，朱建国看了奶奶跟妹子上午努力的成果，他尝了尝味道，发现不管是他昨天晚上做出来的，还是奶奶昨天晚上做出来的以及今天的两锅，每一锅的味道都有些微的差别。

    一边想着这个情况，朱建国一边向朱奶奶问道：“奶奶，以后熬的多了……能控制到甜味道完全没有差别吧？”

    甜度是加糖多少的区别，味道就影响元素比较多，火候、搅拌、甚至退火时间，都有！甚至还有果子本身的成色！

    不要看摘的都是刺泡果，也不可能颗颗一样，成熟度也是，今天早上才成熟的，昨天晚上已成熟的，昨天下午成熟，长水边的，长树林的，长山顶的……

    朱奶奶没有想到那么深，但按照她的经验来看……估计有点难！毕竟手工操作，微小的差别肯定是存在的！

    “那每一锅果酱一定要分开装！还要做好标记！”朱建国认真的叮嘱两人，味道有细微差别没事，操作的好说不定还是一件好事，但分装的时候就需要认真了。

    不过现在家里还没有足够的玻璃瓶，这事就先不说！

    随着下工时间的到来，今天跟着翻地的新知青们还了锄头后一起回了知青点。

    中午后，刘雪梅叫住了郑圆圆跟姚盼弟，她今天早上并不仅仅只是聊天而已。两人晾晒的葡萄因为位置原因比刘雪梅晾晒的还稍微水份多一点，但也完全可以进行下一步了。

    “要全部摘下来吗？”姚盼弟取下一串葡萄，捏了捏明显还有不少水分的葡萄粒。

    “对，葡萄干本身就要晒的适中最好，为了后面晒的更均匀，现在摘下来最好。”刘雪梅仔细解释了一下这么做的原因，就留下两人回去忙了。

    她的晒的野葡萄的量可是两人的N倍，今天中午一中午的时间明显不够。

    这个季节的太阳不能小瞧，刘雪梅用背篓把野葡萄收回来，直接坐在旁边的棚子里忙碌起来。

    至于大中午也不怕晒一定要打开窗的隔壁宿舍……想看就让她看个够吧！她刘雪梅就要看看这人看完后能做出什么事来！

    刘雪梅才摘完半背篓，郑圆圆、姚盼弟、梁慧三人就从转角那边出现，三人一人拿了一个小板凳，凑在背篓边，跟刘雪梅一起忙了起来。

    “慧慧你也没有休息？”刘雪梅一边问梁慧，一边把背篓里的野葡萄用个筐子倒出来。

    “休息了不就错过了你们做葡萄干啊！”梁慧俏皮的一笑。她其实今天中午是准备休息的，但一直没有看到两个舍友回来，于是，梁慧就找了出来。

    知青点就那点地方，想要找人还不容易！

    看到两人在忙，梁慧想了想也干脆出来帮忙，她原本是因为想着自己的体力，以及家里也不缺这口吃的才没有多摘野葡萄回来。

   &nbs... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读