42、第四十二章

一等精炭红萝炭，十两一斤。二等精炭银霜炭，三两一斤。三等精炭银丝炭，五百文一斤。后面还有四等的灰花炭一百五十文。还有普通炭，分优劣，价格也不一，优质的一百文一斤，劣质的二十文一斤。

    她真觉得长见识了，这炭还分等级，并且不同等级的炭价格就跟跳水一样！可谓阶级分明。

    林蔚然心砰砰跳地看完，这哪是炭啊，简直比粮食都贵！

    一不小心，她觉得自己抱了一只会下金蛋的母鸡！

    “姑娘，别看咱们店冷清，可咱店木炭的种类是最齐全的，和府城的金源氏炭铺相比也不差什么。”

    这个林蔚然倒有些相信。如果不是有实力的大炭铺，弄不来那么种类的炭的。

    “姑娘，小的看这银霜炭就蛮适合你，现在三两一斤也不算贵，如果到了深冬，价格肯定是要涨的，而且到时候还有可能缺货。你现在订下，不仅能省些银子，还不怕断货。咱们吉祥炭铺的木炭您放心，质量绝对好，官府采办的货源和咱们店里拿的货是同一家。”

    那店小二自觉自己眼力好，这位姑娘衣着不差，举止娴雅，一看就是出身富贵，给她推荐的炭是三两一斤的银霜炭。

    “嗯，这些我大概了解了，如果有需要的话，我会让人再来找你们的。”

    临出门前，林蔚然又转身问，“对了，你们店里会一直有人的吧？”

    “咱们铺子每日都开，您有需要直接来就行。”

    回来的时候，看到有山民在卖山鸡，让林小弟掂了掂，说有一斤多，被林蔚然花了三十文钱买下。

    却被林小弟嘀咕了一路，说这山鸡瘦得紧，除了毛和骨，没几两肉了。

    林蔚然充耳不闻，心想等她将山鸡和栗子一炖，你们可不要好吃得停不下来！

    林蔚然姐弟俩回到家，今天买到的东西不免被林母唠叨。

    林小弟是早就预料到会这样的，一脸的生无可恋。

    “咋买那么多肉？还有这么多猪下水。这些猪下水腥得很，我们吃吃还免为其难，你根本无法入口。”对上女儿懵懂的脸，林母说不下去了，只能转过头去数落林小弟，“你跟着你姐去，咋不看着她点，让她买这么些——”

    林母恨得直拧林小弟的耳朵。

    “娘，你别拧他了，这些都是女儿做主买的。女儿是想这么些年都没有在你和爹膝下尽孝，就想买点肉回来，做一顿饭孝敬孝敬你们二老。今儿这顿饭就让女儿来做吧。”

    一席话林蔚然说得煽情极了，林小弟默默地看了她一眼，然后才移开脸。

    林蔚然挽着林母的手臂撒娇，不是她吹，这些肉如果不是她来处理，怕是不能入口啊。

    “这——”林母犹豫，蔚然回来那么多天，除了给灶里添添柴之外根本就没做过饭。

    她怕她糟蹋了粮食，可她这一番心意，自己做母亲的又怎能拒绝呢？罢了罢了，也就一顿饭，况且这些肉还是她买的，随她去吧。

    林蔚然特意焖了一锅二米饭，不敢全用大米，怕她娘心疼得晚上睡不着。

    让林小弟将那山鸡杀了，脱毛开膛破肚，斩成大小均的块状。

    林蔚然将鸡块焯一遍水，可惜没有铁锅，不然将姜块微微煸香，放入鸡块，放盐，倒一些米酒翻炒一遍，再入进陶锅里，大火烧开小火慢炖一个时辰这样最好了。

    因为鸡有点小，正如林小弟所料，去了毛和内脏，恐怕就只剩下八两了。

    一家子人吃有点不够，林蔚然将那根棒骨砍断，微微焯水后也一起放进去了。

    这样混的汤也是一番滋味。

    以前她就喜欢熬鸡汤的时候放入一块五花肉，如此一来，这锅汤不必熬太久，这样的汤出来后很鲜美，鸡肉也不会因为熬得过久因精华尽失而显得柴，五花肉也喷血冒油，蘸酱吃美味极了。

    不行，不能再想了，再想口水都要流了。

    这回她可不敢将五花肉放下去，盖因这猪没有去势！棒骨没有那么骚。

    因为这野山姜姜味很浓，林蔚然只掰了一小块野山姜切成片状扔进陶锅里，放了两勺酒，又放了盐，然后就开始熬煮。

    没有枸杞，没有陈皮，没有红枣，条件简陋，就这么将就着吧。

    林小弟全程看着，怀疑这样会好吃吗？

    将汤熬上之后，林蔚然准备去处理那些肉。

    正巧，韶光韶华午睡醒来。

    林蔚然拿了今儿顺道买的桂花糕分给他们吃。

    “你别惯着他们，今儿都有肉吃了，多好的日子，这糕点我收起来，改明儿再给他们吃。”林母作势要将糕点收起来，倒不是舍不得，而是怕好东西一下子给多了养成坏习惯。

    两个小人儿眼巴巴地看着，也不闹。

    “娘，一人给他们一块吧，这玩意就得趁新鲜才好吃。”

    林蔚然开口了，林母便一人分了一块。

    “姑姑真好。”

    “两个有奶便是娘的小魔星！光你姑姑好祖母就不好了？真是白疼你们了。”林母佯装发怒。

    搞得两个小人儿发懵，以为她真生气了，开始一个劲地冲她撒娇。

    林蔚然在一旁偷笑。

    “姐，也分我一块呗。”林小弟馋得直问。

    “有，都有！”

    常言道半大小子饿死老子，她这弟弟正是发育的时候，恐怕比两个小侄子更容易感觉到饥饿。加上农家的饭菜没啥油水，饥饿感就更甚了。

    “娘，给小弟一块，你和大嫂也一起吃。给爹和大哥一人留一块。”林蔚然自己拿了一块，还顺手分了晴雪一块。古代人做东西实在，这糕点块头大，林蔚然买了两斤，一人一块其实剩下了多少了。

    正巧林大嫂从后院给菜地浇水回来，看见一双儿女在小口小口地吃着东西，心里一阵满足。

    “给你爹和大哥留着就好了，娘用不着吃这么好的东西。”

    林母顺手给了林大嫂一块，让林大嫂受宠若惊，在林母说了那样的话之后，连她自己都舍不得吃，林大嫂也没想过会有自己的份。

    “娘，您吃。”林大嫂乖觉地将糕点递给林母。

    林母瞥了她一眼，“给你的你就吃，我不差你这口。”

    林蔚然直接取了一块桂花糕，往林母嘴里塞，省得她舍不得。

    林母却不过闺女的好意，只得吃了，这一块桂花糕只觉得吃在嘴里，甜在心里。

    作者有话要说：下章走剧情。