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第15章 做盘红烧肉（第2页）

赵明珠眼睛笑成了月牙。

那不就是红烧肉吗，这简直是撞在她专业上来，她最好这口，因此不少练习，做的红烧肉那是一绝。

说干就干，赵明珠用仅剩下的一两银子割了一块五花肉，向陆兰兰借了厨房。

陆兰兰一看到那五花肉，就知道赵明珠要做什么，便将她领到了王御医的小院。

王御医在陆宅有一个单独的小院子，还配备了厨房下人，此时王御医正在院子里逗猫，看到陆兰兰领着赵明珠来，哼了一声抱着猫进了屋子。

“小老头就是这个倔脾气，他早就知道你来了，别看他撅撅的，但是听说你发现了灵芝粉的秘密，早就想着你来呢。”

“你就随便做一碗白肉哄哄他，一准答应你。”

赵明珠笑笑，进了厨房。

令她没想到的是，陆兰兰竟然自然地坐在了灶台前，开始生火烧灶。

感受到赵明珠的注视，陆兰兰笑了笑：“很意外吧，我居然会烧火。

“

“前两年打仗，我跟着我爹在边关过，那里条件艰苦，我都自力更生，别说我了，就连我爹，也亲自下田屯粮种地呢。”

“战事结束后，我爹就辞了官，来到济州府，本打算在这养老的，但是我祖父祖母老是催他成亲，他也只好就范。”

陆兰兰说了一堆，赵明珠只听到了养老二字，心道年纪轻轻就养老，是多少现代牛马的梦想啊。

赵明珠将五花肉先切成块状，冷水下锅，同时陆兰兰开始起火，很快，一层灰色的浮沫漂起，赵明珠用密网笊篱将沫子撇了，看着肉已经熟了，盛出来备用。

“喵~”

一只橘猫迈着猫步走了进来，肥硕的身体蹲在门口，盯着那盆肉垂涎欲滴。

陆兰兰切了一块肉喂给它。

“去，到王老头面前吃，好好馋馋他。”

橘猫嘴里咬着肉块，喉咙里嗯唔一声，快乐的跑出去了。

赵明珠已经将锅里面的水盛出，等干锅后放入少量的油和冰糖开始炒糖色，又告诉陆兰兰将灶里的火变小，如果火候过大，糖色会很快变糊并且发出苦味。

随着不断的搅拌，糖液开始由透明变得金黄，最后呈现出琥珀色，一股甜蜜蜜的气味弥漫在厨房，让人幸福到脑袋晕晕。

赵明珠看着糖色差不多了，将事先焯好的五花肉放进去翻炒，肉块很快裹上诱人的颜色，再加入酱油料酒等调味品，加水开始炖煮。

不一会儿，那肉便变得鲜亮诱人，等收汁后，一盘红烧肉就盛了上来。

陆兰兰看着眼前的红烧肉，闻一口便觉得香到骨子哩，她刚想赶紧尝尝，便听见外面传来一阵咳嗽声。

便看到王御医正抱着猫咪再院子里抬头看天。

陆兰兰和赵明珠对视一眼，这老头是在傲娇呢，赵明珠赶紧端着红烧肉出去。

“王御医，这是我做的红烧肉，里面加了我的独门秘方，你快尝尝。”

王御医看着眼前红澄澄，光亮亮的红烧肉，早就控制不住了，赶紧拿起筷子夹了一个，顿时睁大了眼睛。

天哪，他活了八十多岁，从没有吃过这么好吃的红烧肉，香肉入口即化，肥却不腻，吃一口感觉整个人都要飞起来。

“师父，给我尝一尝。”

陆兰兰一看王御医的表情，就知道味道不错，便想讨一个尝尝。

王御医赶紧将红烧肉抱在怀里，严肃道：“吃什么吃，看在这盘肉的份上，你们现在把那个傻孩子带来吧。”