会儿就把牛头打开,完好无损的把牛脑弄出来,然后整个倒入了一个小竹篓当中。
小竹篓长长手把上的钩子让小竹篓可以钩挂在铁锅壁上,这样小竹篓在锅里,脑花在小竹篓里,可以把肉煮熟,还不会散在大锅里捞不起来。
“你想吃什么?”
小月儿本以为这货问了魏秦之后就应该考虑很有苦劳的自己才是,但他并没有,而是出人意料的对着蛮族祭祀问了这么一句。
“断头饭?有这待遇也不错,你看着来吧。”
“你想多了,如果要想让你死,我还用得着给你牛肉吃?浪费是可耻的。”
刘小宝一边说话,一边跳了一盘上好的牛脸肉和半盘牛舌倒入小竹篓,照例挂好之后又对下一个人发出了同样的问题。
第三个人是阿风,昨天到今天这货一共打了好几十架,刘小宝觉得很有给他补充能量的必要,所以照样是走了个过场,就给他煮了整整十个小竹篓的前腿肉。
小月儿一共就拿了十二个小竹篓来,如此就意味着第一轮就此作罢,小月儿强自忍了好几波,最终还是没有忍住,给刘小宝小声的抱怨起来。
“都不晓得给我煮点,我跑都跑饿了!”
“你不跑也是饿的,别以为天天突出人家小花能吃这一优点我就注意不到你了,你还不是特别能吃,以为我不知道!”
“我长身体!我不管,下一锅你要给我煮五盘!”
“…你注意点形象好吧,这样,你去马车上等着,我等会儿让人给你送去。而且你不是喜欢吃牛肚和黄喉?我给你留着呢!去吧,下去让人送个石窝送点辣椒和盐来,恩,再来只老母鸡,我弄点自制鸡精,这样蘸料才好吃。”
生怕小月儿自己动手,把这场好戏给搞砸,刘小宝也不敢再继续逗她了,哄着把她劝走,顺便又把翘脚牛肉的最后一样必须品蘸料给她安排了下去,这才又把所有的心思都放到了眼前的牛肉上面。
“小葱和香菜有吧?”
小月儿走了之后,刘小宝才想起留着折腾她的这一茬还没办,于是朝着魏大少问了这么一句。
魏大少一挥手,两分钟不到,一大筐葱花和香菜以及一只老母鸡就送到了刘小宝的面前。
从中挑选精良部分洗净切好,这时离牛脑下锅已经有了差不多五分钟,不过牛脑和牛头肉都得多煮一会儿才行,倒是牛肉好得快,所以刘小宝先是拿了一只大海碗,把所有的牛肉都装碗,待冒了一会儿热气,他才用勺子舀了汤在碗里,然后撒上了葱花和香菜。
牛肉和葱花的香气聚在一起毫无疑问更是诱人,不过因为老母鸡还是活的,自制鸡精还没弄出来,刘小宝又花了两分钟把鸡杀了,把鸡胗和鸡肾洗净用手拿着在铁锅壁上炕了起来。
如此过了两分钟,考虑到再不捞牛脑就要煮过头了,刘小宝只能是在蘸料上打了折扣,用没炕过的辣椒捣成面儿放碗里,加盐再加了点牛肉汤,以及一些剁得奇碎无比的鸡胗和鸡肾混合物,打成了蘸料。