38 试茶

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    廖氏希翼地看着少奶奶，“春天我给老树茶行送的就是这种茶。原味茶能卖七八两一斤，另两种应该可以再贵一点。”

    “你们都尝一杯吧。”

    大家各自尝了一杯，满脸欢喜，张氏和刘氏对视一眼，这茶比石匣山的可是好了数倍，而且这茶散开在水里，恢复成一片片青碧的叶子，廖氏炒茶的手艺术的确很高明，张氏心悦诚服道：“廖大姐炒茶的本事的确高超。我服了。这茶用我来看，已经是一等一的了。”

    刘氏激动得说不出话，仓家留下有这样好的一片茶林，这简直就是留下的一批金子，少奶奶还帐的事，不用愁了。

    吴妈妈连忙催廖氏，“快泡第二种，我要比较比较。”

    她在谷家时，因为人老实，对沛林极爱护，老太太不时会扔点好茶叶给她尝鲜，原来范氏和三老爷待她也不错，有时领到茶叶，也会分点她，所以她算是会品茶的人。

    “莲儿把那个空盆端来。”廖氏有心卖弄见识和本事，笑着指挥莲儿。

    莲儿最喜欢学菜式和果点，现在又有茶道可学，乖巧的小脸兴奋得如山上绚烂的粉鹃，乖乖地把个空瓦盆端来放在旁边。

    “炒茶有讲究，泡茶也有讲究。别看原来仓老爷家留下这套瓷器寻常，却正是泡我们产的这种绿茶的，你们看茶水碧绿，与白瓷相映，看着是不是极有韵致？”

    廖氏敢建议寻香自己炒了茶来卖，基于自己跟仓夫人种茶以来，暗中学习了不少相关的知识，才敢这样大胆表现。

    寻香没出声，廖氏是个人才，心里完全肯定了她对茶的认识。

    莲儿拍着小手，声音脆脆地道，“就是就是。春风楼的姑娘们常说呀，好看的茶色配上好看的茶器，便是雅致的诗，仰头一喝呀，那诗便进了肚子里，成了‘腹有雅诗气自华’。”

    吴妈妈轻轻敲下她的头，郑重提醒，“给你说过，不许再提春风楼的字样。”

    莲儿捂着头，吐下舌头，脸上灿烂不减。

    廖氏爽朗地笑道，“虽然春风阁的姑娘操的贱业，不过这话说得极有意思，就象我一个粗妇，原来字都不识得一个，后来跟着仓夫人弄茶，慢慢识得些字，虽然捉笔捉不好，但我也能写自己的名字了。我这点见不得人的才华，就是喝茶饮诗给长出来的。咱们家的茶呀，灵气着呢。所以茶这个东西，是男人们最喜欢的，也是大户人家的贵妇小姐极爱的，吃茶就是吃诗，然后长出满腹香香的才华，这简直就是神仙的乐趣。”

    吴妈妈笑得抹泪，没想到一帮村妇在一起，竟有这样的乐趣，又催着廖氏快泡第二种茶。

    寻香掩嘴直笑，头上的珠花不断打颤，却不发表意见。

    廖氏一双白净的大手，姿势优美地将茶器的茶倒进瓦盆里，又让莲儿端了个小铜盆来，将茶品在放进滚水里烫了一阵，才试泡第二种。

    “这是带回甘的。”

    这种茶带点山泉的回甘，令口中生津不断。寻香品罢，又让大家各品了一杯。莲儿口快道：“好好喝，象能补人的感觉。”

    廖氏摸摸她的头，喜爱道：“你还真聪明。这类茶树间有种外国人参。”

    “这是最香的。所以要放在最后品。”

    寻香品了一杯第三种，她记得有一片茶林间种着含笑，茶中隐隐带着这个味道。品罢点点头，笑微微地看着吴妈妈，“你觉得怎么样？”

    吴妈妈原来虽品过一些茶，但终究不是真的茶君子，给三种茶一捣腾，只觉得每种都好喝，已经记不得与原来喝过的好茶相比，有什么区别，只感觉这些茶都很好。

    清了清嗓子，缓缓说道，“都是好茶呀，让我一下就忘记了帮来喝过的那些好茶。”她是老实人，这种事也不撒谎的，忘记了就忘记了，绝不打胡乱说。

    张氏、刘氏、程妈妈和莲儿都赞口不绝。

    莲儿忍不住道：“这茶就是卖给春风楼的姑娘们，她们一定都极喜欢。”

    程妈妈剜她一眼，这孩子就是记不住，老提春风楼里的事。

    廖氏却拍一下手，两眼放光，欢喜地道，“要是这种茶专门来卖给春风楼的姑娘，她们一人买上两斤，不说每个姑娘都买，二十个姑娘便能买走四十斤，就按八两算，也是三百二十两，不是小数哦。”(您的支持，就是我最大的动力。)</P></DIV>

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