第511章 鱼香茄子

这位唐门老人，只见他面相温和，皮肤光滑，没有一般老年人的色斑和皱纹，除了两只眼睛尽现沧桑之外，基本上跟个五六十岁的老人差不多，看来饮食对一个人的影响还是挺大的。

    这时，明弟也接着道：“是啊，以前咱们川中省的大干部，为了吃三爷爷一顿饭，都得说不尽的好话呢。”

    这话也没有说假。本来以一个厨师的手艺，肯定不会让省级干部如此，可是三爷爷乃是唐门嫡系子弟，这个身份就不一样了。这些大干部个个都是人精，他们到哪里不能找到名厨，为何偏要求着吃三爷爷的菜，这里面自然就有一定的道理了。

    不过，除了这些原因之外，三爷爷的手艺高也是一个方面，毕竟人是饮食动物，如果能吃到一顿一生难忘的美味，就是神仙也得下凡啊。

    这时，只听三爷爷道：“老四也就这件事情办得不错，找了这么好个地方，我准备啊，在这里多住几个月。七丫头，你要不把我那大胖重孙子也带过来，我天天给你们做好吃的，呵呵呵。”

    胖子老妈一听，笑了笑道：“三爷爷啊，这可不行，你是不知道，小胖现在有多胖了，要是再这样吃下去，怕是我都不敢认了。这事回过头来，还是得怪你，谁叫他小的时候，你做那么多好吃的给他，把这小子喂得跟头猪儿一样。”

    说自己的儿子是猪，这种老妈还真是头一次遇到，不过李晨看得出来，胖子老妈对胖子绝对是溺爱型的，虽然看着十分严厉，但是真有什么事情，她绝对什么都能付出。就像这次救自己，其实也是因为胖子的关系，如果他的徒弟阿甘跟胖子不认识，她绝对不会这样巴心巴肺的救人。

    三爷爷哈哈一笑，用锅铲指了指胖子老妈，笑骂道：“好你个七丫头，居然拐着弯说我做的菜是猪食，看来我是得对你用点家法了。”骂是骂，但瞎子都看得出来，三爷爷是真的高兴了，骂人都透着个喜庆。

    爷孙俩就是锅灶边说笑开来，两个人都有说不完的话，并且说话都挺快，又说的是川中话，李晨有些听不太明白，但也能感觉到那份喜悦。当然，最让他动心的还是那锅中之物，因为现在他已经闻到一股独特的香味，让他食指大动。

    他看了一眼，锅里炒的菜就是简单的一个茄子，加了几片青椒，这些菜都是刚从地里摘下来的，十分新鲜，再加上三爷爷高明的烹饪技术，这个简单的家常菜便成了一道色香味俱全的大餐。

    吃过鱼香茄子的人都知道，这道菜的关键在于味道鲜美，柔软润香，鲜咸适口，并且略带淡淡的鱼香之味。此菜虽然主料简单，但却是八大菜系之中川菜的一道名菜，所以高低自见，不是任何人都能做出一道正宗的鱼香茄子的。

    李晨以前也在酒店吃过鱼香茄子，好吃的也吃过，不好吃的也吃过，但现在他只是闻了闻，就知道三爷爷做的这道鱼香茄子，绝对比以前任何一家酒店都要好吃。