揉面的时候,放入一丁点的老酵母进去,整个面团就能发起来了,对不对?还有……有一些茶壶泡了几十年的茶,里面有一层厚厚的茶垢,那么之后即便不放茶叶进去,也能够喝到正宗的茶香了……”
在拿出这个盆之前,林灿早就已经想到了这么两个比较合理的解释了。
“咦?好像……是这么一个道理!这么说来,这三个盆也是那个老乞丐给你的咯?咱们家的火锅底料,就必须要用这样的盆泡过一下,才能够有正宗的味道?”林母有些懂了。
“对!妈,我要说的就是这么一个意思,所以……这三个盆绝对是咱们家的最高机密……”
林灿点了点头,笑着说道,“别人即便要来模仿咱们,他们也绝对没有可能做出和我们一样的味道来。海底捞火锅,只此一家,别无分号……”林灿笑着说道。
林母明白过来之后,也是乐哈哈地拍手道:“太好了!前两天我还和你爸在那头疼着,万一这要是咱们的火锅底料和秘方被别人学去了,该怎么办呢?国家的专利能保护咱们,但是那造成的损失也不少啊!”
“恩!现在就不用担心了,别人也顶多只能学到一个形,而学不到神。”林灿点头道。
而林母知道了方法,也学着林灿刚才的样子,将另一个锅里面变态辣的锅底给倒了出来,顿时整个空气当中都无比呛人了起来。
“怎么回事?小灿,这……这不会要爆炸了吧?怎么这么……这么呛人……”林母急忙叫道。
林灿却是哭笑不得地捂住自己的口鼻叫道:“没事的!妈,这只不过是……是变态辣的锅底,辣!是非常辣的那种……”
“这么辣的,有人吃么?”林母不禁疑惑道。
“当然有!而且,恐怕还会有人最爱这一口。”林灿干笑了两声,因为在另一个世界上,变态辣的名声可是响当当的,不管是变态辣的火锅还是鸡翅还是小龙虾,那可都是吃货们必须要挑战的。
……
紧接着,林母又试验了一下那个鸳鸯锅底,也是乐了:“还真的很好用啊!小灿,原来之前你让我们向工厂定制的这种分成两半像是太极一样图案的,原来就是用来做鸳鸯锅的啊!”
看到这一半辣一半清汤的锅底,林母也是忍不住赞叹了起来,这完全是解决了有些人吃辣,有些人不吃辣的这个难题啊!
“嗯!这样一来,就大功告成了,毕竟,有这三种锅底,足以满足不同食客的口味了。以后如果研究出了其他的锅底配方,我们再继续加……”
林灿也是很满意眼前的成果,只要源源不断地将初级火锅底料在这三个盆当中过滤一下,就可以变成系统的那种,这样一来,就彻底地解决了火锅底料供应的后顾之忧。
要知道,这一大盆的火锅底料,起码能够煮上百锅了。
而就在这个时候,林父急急忙忙地赶了进来,冲着林母和林灿喊道:“小灿,爱玉,你们快出来一下。有几个京城来的老板,想要和咱们林记海底捞火锅合作呢!”