第28章 肉末烤茄子

还有柠檬汁，现在散发出的，是焦糊的气味。

    一群人惋惜地看着烤盘里的肉，即使景琳是个漂亮的姑娘，也不能阻止大家用埋怨的眼光注视着她。

    这些总共两磅重的猪扒可不是哪个人单独带来的，而是大家凑钱买到的肉。

    沈何夕本来也该出一份分子，为了感谢她的美食，田婉孜不声不响地替她交了那份钱。

    本来该大快朵颐的人们，现在只能看着肉变成了黑乎乎的好几坨。

    自告奋勇看着烤炉的景琳自然成了人们不满的对象。

    “我又不是故意的，邱良伟，你家的烤炉也太落伍了……”景琳不满地推卸责任。

    “烤箱定时90分钟，温度三百度，这不是在烤肉，这是在烧炭。”明明离厨房最远，其实是第一个闻到糊味的沈何夕开口说道。

    “闭嘴！”景琳冲吼她了一声。

    越来越多的人开始不满景琳的表现，犯错的人是你，现在这个样子做给谁看啊？

    “烤箱没有预热好，烤盘刷油不均匀，也没有垫着东西，油分全部都在肉里，就算没烤糊也不会好吃。”沈何夕才不理会对方的态度呢，你说闭嘴就闭嘴？呵呵……看了景琳一眼，沈何夕用语言把这份烤肉碾压成了黑暗料理的又一神作。

    景大小姐真的怒了，难道责任都是她的？这么能说你倒是自己来啊？

    啊！

    噢？好久没有遇到这种挑衅了呢。

    听见那句“你行你上啊”，沈何夕觉得有点手痒。

    太久没见到这么自求打脸的人了呢~想想真有点小激动呀。

    提篮里的茄子被一个一个地码在洗净擦干的烤盘上，茄子事先被剖成开而未断的两半，用蒜蓉，盐，油抹上一层，腌渍一下，放在烤盘上，再抹上用酱油料酒蛋清调匀的肉末。

    在沈何夕的身后，田婉孜一直不停地在她耳边小声念叨：“藏拙！藏拙！”

    藏拙？呵呵，等到丸子去了首都自己也不打算和这个邱伟良和景琳打交道了，既然能高调，我干嘛装孙子。

    漂亮的手拿着刷子在油里一蘸，又轻又快地刷在茄子上，没有一滴滴在外面。

    堆挤在厨房门口的留学生们看见茄子上的那层肉末已经开始隐隐地吞咽口水了。

    本来以为有猪排可以吃，现在烤成了那样，人们又饿又失望。现在都情不自禁地看着这个小姑娘做东西，最惨的是，这个小姑娘做东西的样子就让人相信这东西必须十二万分的好吃，真是煎熬啊煎熬。

    烤箱预热到190度，把茄子放进去，上下同时加热，250度十五分钟，把烤盘端出来拿出来，在肉末上撒上青红椒粒儿，再上层加热250度五分钟。

    在打开烤箱的那一刻，一群人早就是敲碗等饭的猴急模样，肉末蒜香茄子的浓郁香味袭来的瞬间，他们全都化身成了可以挑战全球的哥斯拉，带着一往无前的魄力冲来抢掠茄子。

    蒜香通过腌渍和火烤完全渗入了茄子的内部，肉末表层微焦内里油香四溢，再搭配茄子被油锁住水分之后滑软的口感搭配着腌渍到位的咸香，简直让人欲罢不能，更令人称绝的是那一层青红椒，清爽微辣的味道绝对是神来之笔，让整道菜味道层次感绝佳，口感丰满，百吃不厌。

    旁边还有田婉孜篮子里淡盐味的软面烙饼，搭配在一起口感丰满又开胃，充斥着浓浓的东方味道。

    有一个年轻人还比较绅士，在失去理智的前一刻，他对着外面喊了一声：“景琳，来吃饭呀。”

    景琳闻见那阵香味，早就饿了，可是她是骄傲的，她是不屑的，她看着和她一样站在酒吧柜旁边的邱伟良，冷笑着说：“我不喜欢吃油腻的。”

    等了两分钟也没有人回答她。

    回过头，景琳脸色铁青。

    厨房里只剩下一群人在用面饼擦着烤盘……

    作者有话要说：今天天气不错，把土豪们拎出来晒晒太阳，撒点盐什么的可以做成肉干~

    开玩笑，你萌都是我的小萌物呐~

    不过如果是被哥哥晒……变成小咸鱼我也愿意呀~

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    昨天炖的大骨汤，在里面添了切成丝的冬笋，黄花菜，豆油皮，煮了面条之后用骨汤浇上去，撒点葱花倒点酱油，啃着骨头喝着汤……

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