第一百三十三章 莲藕宴

？”

    “问我五哥去，我不管这些。你先给我们弄吃的去。多弄点好吃的啊。对了，对了，我还给你带了新东西呢，保准你不认识。”小胖子冲墨兰神秘的笑着，一副献宝的模样。

    “就知道吃！啥东西啊，还有我不认识的？”墨兰不以为意。

    “走，我领你看去。”说完小胖子拉上了墨兰，大步走着。

    到了包间，小胖子把墨兰领到了一个筐前，看着筐里那一节节的东西，墨兰流下了。水。

    “莲藕。”她不由自主的叫了出来。

    “啊！你认识？我还说这下可能难住你了，咋你啥都认识啊？”小胖子有些泄气，他还准备卖弄一番呢。

    “哦，听人说过。这东西你是那里来的啊？”墨兰拿起了一节莲藕，仔细翻看着。

    “别的地方送来的，咱们这里没有呢。你听谁说的？”小胖子追问着墨兰，这东西可是个稀罕物，她到底是听谁说的呢？

    墨兰没答话，她们这里天冷，种不了莲藕，要是种的话过冬就得全部冻死。所以墨兰在镇子上就没有见过卖莲藕的，这东西确实金贵的很。

    “你们等着，今个就用莲藕给你们做菜了，别的一会在谈啊。”墨兰看着这些莲藕是手也痒，嘴也馋，先做了吃在说。

    等墨长河和邱大军把莲藕抬进了灶屋，众女人都围上来看稀奇，这东西没见过啊。

    “这是才从地里薅出来的吧，看上面还带着泥巴呢。”邱氏拿起了一节莲藕对众人说着。

    “莲藕。”王氏和秦氏都小声的喊了出来。喊完后二人相视看了一眼，都没在说话。

    “娘，您认识啊，快说说，这东西咋吃啊？”邱氏一副好奇的问着婆婆。

    “不行，奶要先教我才行。奶，走，去那边您把这莲藕咋做菜先告诉我，我要第一个知道。”墨兰跑上前拉住了王氏的衣襟。

    “行，先教你。”王氏笑了下，祖孙两个走到了角落里开始嘀咕了起来。

    “这娃真咬尖，也不知道这性子像谁。”邱氏看着婆婆和闺女不由的好笑。

    “我知道咋做了，现在我当师傅啊，大家都得听我的啊。”墨兰走到了众人面前，神气的说着。

    “还不是你奶教你的，快说，咋做？”邱氏急忙问着，她现在也非常的爱做菜，想到能做新菜，她也非常的高兴。

    在墨兰这个师傅的指导下，全藕宴出来了：藕夹，酸辣藕丁，香辣藕条，滑藕片，糖醋藕片，还有一个莲藕排骨汤。

    藕夹是在两片莲藕的中间夹上了喂好的肉末，上面裹了层调好的面糊。然后放进油锅里去炸，炸成金黄色装盘，再调碗调料沾着吃，当然不想沾的话可以把调料倒进炸好的藕里，这样就叫浇汁藕夹了。

    藕夹外层酥脆，里面肉末香嫩，很受孩子和老人的喜欢。

    酸辣藕丁，是把莲藕切成丁，烧了热油，先炒葱huā和干的红辣椒，然后把藕丁倒进去翻炒，加盐和醋，炒熟后又脆又辣又酸，就饭吃特别的好。

    香辣藕条则是墨兰自己发明的，把藕切成条状，裹好面糊去炸，炸好后，锅内炒香葱huā辣椒和huā椒，在把藕条倒进去翻炒，出来后又香又辣带着点麻，好吃极了。

    滑藕片属于清淡的菜，就放葱huā，然后放薄藕片进去炒，放盐后边炒边一点点的添水，炒出来颜色是白的，吃起来是脆的，虽然清淡，却很爽脆。

    糖醋藕片，则是把切成片的藕用水焯，焯好后凉凉，放冰糖面和醋进去，再放一点点的盐，最后放一点辣椒油。甜酸合适，女人都是比较爱吃的。

    最后一个莲藕排骨汤则要多炖会。

    墨兰随着邱大军一起进了包间。

    薛凌风和薛凌雷看着桌子上的菜，不由的瞅向了墨兰，这丫头竟然弄出了好几道的菜，真是太不可思议了，自家府上都不会用莲藕做出这么多的huā样。

    “时间太急了，就先做了这么几个，你们尝尝味儿咋样，等往后有时间再给你们做别的。”墨兰冲二人一笑，她觉得二人定会满意的。

    “还能做别的啊？这都好几样了。”小胖子张大了嘴巴，显然不相信。

    “当然能了，莲藕丸子，炸藕块。香甜糯米藕，清蒸藕丸，粉蒸莲藕，辣汁卤藕,多了去了。”墨兰报着菜名。

    “好啊，下次做给我们吃啊。”小胖子一边吃着一边还要求下次的福利。

    “这藕放不了多少的时间，久了会烂的，你们吃完了这顿，剩下的我们自家吃了。下次要吃的话，就再带一筐来吧。”墨兰说的话不算和小胖子抬杠，她说的是实话，莲藕确实放不了太长的时间。(未完待续