063、糯米条

闹的就满足了。

    厨房里还在浮着油果，热油不能溅到水，不然很危险，莫奶奶就从厨房里舀了几瓢热水到洗碗的盆里，把碗筷拿到天井边边上洗。

    上厅里，王淑婷和黄云开始弄糯米条，糯米条也是和安县人过年必弄的一种吃食，材料也是糯米粉。

    油果已经够了，剩下的糯米团就全部来弄糯米条。王淑婷先把一团一团的糯米团打散，一旁的黄云就把热的糖油果放进打散的糯米团里，而王淑婷就趁着糖油果的热度还没有散，开始有力地把糖油果搓揉进糯米团里。

    加入了糖油果的糯米团经过不停地搓揉会变得越来越松软，越来越有韧性，同时也越来越有弹性。

    王淑婷把所有搓揉好的糯米团放到簸箕的一边，然后把簸箕上沾着的糯米胚弄干净，黄云已经把洗净晾干的刀和砧板拿来，王淑婷把砧板放在簸箕上，准备弄糯米条。

    王淑婷和黄云先拿了一坨小小的糯米团放在手心里搓圆，接着弄成长条，王淑婷捉了一把干糯米粉撒在砧板上，把长天放在上面。

    “婷，米筒给你”黄云及时地递上了米筒。米筒是用竹子做成的盛米的竹筒，合格的竹筒一筒米刚刚好就是一斤，不多也不少。

    王淑婷接过米筒，也在米筒的四周抹了一把干糯米粉上去，一切都准备就绪，王淑婷拿着米筒开始按压长条的糯米团，糯米团开始慢慢地变扁变长变薄，直到糯米团变成厚度只有成人小指那样宽的片，王淑婷才停止了按压的动作。

    把米筒放到一边，王淑婷开始准心地切糯米条，而黄云就开始按压糯米团，两个人分工合作，活可以干的更快。

    做糯米条，莫然和莫龙这两个小孩就帮不上什么忙了，所以莫龙一放下饭碗就跑去莫奶奶房间看电视去了。

    莫奶奶房间的电视机是一台黑白电视机，还是莫国胜从粤市带回来的，尽管如此，对于莫龙这些小孩子而言家里有台电视机是很值得骄傲的事。

    莫然对莫龙看得电视剧没什么兴趣，便继续呆在上厅看着王淑婷和黄云弄糯米条。王淑婷已经把一片糯米片切成了大小一致的糯米条。

    这个时候，莫然可以上前帮忙了，莫然捉起一把干糯米撒在切好的糯米条上，然后十指张开，把糯米条捧着手心里开始轻轻地抖动，把多余的糯米粉抖落。

    沾了干糯米粉的糯米条，白白胖胖的，看着就喜人。莫然把弄好的糯米条轻轻地摆放在竹筛子上，放满了一筛子才接着放到另一个筛子去。

    莫奶奶洗好碗筷，出了厨房看到王淑婷等人开始弄糯米条，忙回了自己的房间拿了一点品红出来，用热水把品红兑成红色的水，莫奶奶拿了一支筷子，沾了品红水在白白的糯米条上点了几下，差不多没把一条糯米条都点上了品红，莫奶奶才把剩下的品红水倒掉。

    和安县很多人都会在雪片和糯米条上点品红，不过也没什么特殊的意义，就是点上一点红色，看上去喜庆一点，过年，要的就是一种喜庆。