第一百五十五章 腐乳扣肉

就这么多了，能够撑几天，财不外露你且小心些，还有，给你母亲带几句话，这事从长计议”

    看着手里的二两银子，冯燕还是有些不知足，看那钱袋里好像还有些分量，欲言又止。

    “你这人怎么这么贪心，不爱要就给我！”榭雅脾气上来了，这人怎么就这般不知足呢！

    “要要要”紧着将手里的钱塞进腰间，又拿起先前送来的笔墨，开始给黄氏写信。

    黄氏先前想要把她当做富贵人家的少奶奶来养的，所以也曾经教了她几个字，没想到，命运如此可笑，有朝一日竟然用在了这上面。

    歪歪扭扭写好了信，涟漪将其收在怀里，率先走出了屋子。

    榭雅一路都小心翼翼的看着涟漪的脸色，看着大姐无悲无喜的脸，暗暗想着是不是生气了，也不和丛涛说话了，陪着小心在大姐身前。

    “我没事，回去的时候小心些，别跟娘说漏了嘴”涟漪交代。

    榭雅紧着点头。

    ………………

    接连几日，除了将信送回老院，依旧是风平浪静的模样。

    除了黄氏当日流下了几滴珍惜的眼泪，还有破天荒的给榭雅拿了两块饴糖，说是要等两天外，再没有别的动静。

    当娘的不着急，涟漪姐妹自然也是不着急的。

    心急如焚的等了几日后，冯家的腐乳终于做好了，打开盖子，问着那熟悉的味道飘来，涟漪就差洒一把辛酸泪了。

    日子渐进，涟漪的压力也越发大了起来，杜氏虽然不说，但每天在自己身边走来走去，焦躁不安，明显进入更年期的症状，还是或多或少给了她压力。

    因为带着些辣椒的缘故，虽没有现代腐乳那么红润的汤汁，但也不差，此刻将那肥瘦相间的五花肉洗净褪毛后，放在热水锅里煮，大概煮了小半个时辰后，能将筷子轻松插进去，也就可以捞出来了。

    再将原先的锅洗净放置在火上，加上油，等油七成熟的时候，把五花肉放进锅里炸，勤快的翻动肉块。

    因为五花肉原先是在水里煮过，所以此刻进去，油噼里啪啦的溅出来，杜氏听的里面有动静，想要打个下手，被涟漪以一句碍手碍脚打发了出去。

    肉炸好后，把炸过的肉切成均匀大小的肉片，又在肉皮插了几个小孔，抹上酱油，这才将碾碎的腐乳加入些白糖、酱油、盐调匀倒在切好的肉片上，在粗瓷大碗底部码好这些肉片，又在上面加了些大块的豆腐，上锅蒸了一个时辰。

    火苗不断舔舐着锅底，柴火噼里啪啦声传来，腐乳掺杂着肉香不断溢入鼻子。

    招引来的不止是肉丸，还有越发嘴馋的小宝。

    “大姐，好香啊”小宝垫着脚尖在一旁说道。

    “小馋猫，待会给你吃”涟漪点了点他的鼻尖，看了看半年身子高了不少的小宝，欣慰许多。

    等时间差不多了，垫着厚厚的布将蒸锅掀开，整个空气里弥漫的都是熟悉而又陌生的味道。

    肉丸尾巴摇的更欢快了。

    “呦，这是啥味儿，咋这么香？”杜氏闻着味儿过来了。

    涟漪打算将碗端出来，可是太烫了，无果，杜氏绕过她，接过她手里的步子，得意道：“你们小娃子的手皮太嫩了，还是我来吧”

    径直端着碗放在灶火上。

    拿着手指夹起来一块豆腐，“好吃好吃”

    “不是这样吃的娘”涟漪看着亲娘满意的样子，取来一个碟子，将碗倒在碟子上，油光红亮的扣肉加上油亮的汤汁，让人胃口大开。

    “娘，你看这要是在大哥的席面上做这个，长脸不长脸？”

    “长脸长脸”杜氏先撕了一小片的肉塞进了小儿子嘴里，又赶紧拣了一块放在自己嘴里。

    肥而不腻，这要是弄出去，多少个不够啊。

    涟漪看出了她的心思，劝解道：“娘，这可是大哥一辈子的事，你可别心疼那点肉，那时候就单凭这个东西，也能给大哥长脸，我再琢磨下别的法子，咱们不做就不做，做了就要成最好的”

    一席话说的杜氏豪情壮志，连点头道：“那丫头你继续琢磨，有啥事就叫娘过来”

    说着端着美食，身后跟着一人一狗两人组去炫耀了。

    不到吃饭的时候，一盘子的腐乳扣肉已经见底，家里大大小小都有幸尝到了一片，更是对了两个老头的心思，一人一嘴吃的可欢。

    于是，晚饭的时候，一大家子又强烈要求再做许多过来，不然完全不过瘾啊。

    寒意森森，但有说有笑的一家子却将这寒意尽抛脑后，肆意享受着农家难得的休闲时光。RS