第四章 打红薯窑

/>     “哎，真拿你没办法，那就买你喜欢吃的得了。少买一些啊，不要浪费哦。”

    “哈哈好的，芬芬，下周末你去我家吧，我要洗被子，但是被罩干了，怎么套进去啊？我不会弄。”

    “嗯，下周我去你家，我帮你弄吧。”徐巧芬爽快的答应了。

    大约四十分钟过去了，“窑烧红了。”夏梦兴奋的叫着。

    “等熄了火，你看看我怎么做啊。”徐巧芬看着兴奋的夏梦笑着说道。

    “先在最地下一层放好一层红薯，封住火口，然后揭开窑顶，夹几块烧红的泥块覆盖在红薯上面，然后又在泥块上面铺上一层红薯，接着又在红薯上面铺上烧红的泥块。”徐巧芬一边说着，一边指挥夏梦也往窑洞里填红薯。

    “开窑顶取烧红的烫土块要小心，以防窑塌方和烫伤自己，然后通过顶部开好的缺口把红薯小心地丢红薯窑中去，你要记住哦，丢红薯尽量丢得均匀些、整齐些，先丢大红薯再丢小红薯，因为底部温度较高而不易散热，这样可以保证红薯同时熟透，然后把土块往中间推倒，让很热的土块把红薯埋住，用硬物将土块杂碎，夏梦，你最好用比较长且适手的硬物，离远一点再砸，防止高温的土块溅飞到身上，对对，就是这样的。”

    “好了，接下来让红薯在里面焖烤半小时后，我要在窑的两侧，离窑20－－30厘米处向窑低10厘米处挖一个通气孔，以便更好地蒸发红薯的水分焖烤得更干更香。”徐巧芬有条不紊的忙碌着。“接下来，就让我们耐心的等待红薯的成熟吧！”徐巧芬拍着手里的土说道。

    “芬芬，你太能干了，感觉你什么都会做啊？”夏梦对徐巧芬钦佩不已，“你会缝补衣服，会炒菜做饭收拾屋子，学习还那么好，而且，你还会打红薯窑！”

    “在乡下的孩子，这些东西几乎都会。你因为在城里长大，从小生活条件优越，接触不到这些，所以不会也不奇怪。”巧芬淡淡的说道，话里透着忧伤。“夏梦，你太幸福了，所以要珍惜生活给你的一切。”

    “嗯，是的，芬芬，其实我也很羡慕你啊，有爱你的爸爸和弟弟。对了你弟弟为什么不去上学呀？我可以先借钱给你，让弟弟接着上学，你看行吗？”夏梦真挚的说道。徐巧芬的弟弟乖巧懂事，而夏梦从小没有兄弟姐妹，她也把好朋友巧芬的弟弟看作自己的弟弟。

    “那怎么行啊？我不能用你的钱。而我弟弟学习成绩不好，他不喜欢学习，是他坚持不去学校的。”巧芬说完，抬起头，使劲把眼眶里的泪往回塞。

    “哇，芬芬，红薯好了，好香啊！”夏梦拉着徐巧芬的手，欢呼雀跃的跳着。

    “嗯，让我开窑吧。梦梦你离远一些，小心烫着你。”巧芬拿了根棍子，扒拉着干土里的红薯，一个个香喷喷的红薯摆在夏梦面前。

    “实在是太美味了！”夏梦蹲在地上，一边吃着芳香四溢的红薯，一边感叹着，“芬芬，你知道吗？你就是这个红薯，必须得经过热土的痛苦炙烤，才能享有独特的美味。你现在所受的苦，都是为了让你的明天更美好。”