三十八 吃饭问题

样，这是俺当初的想法的落实。但是，也有不赞成这样搞的，一人难满足众人心，能够做到让大部分人满意，俺也就感到特别知足了。

    座在这里吃饭，大家还在讨论那件事情，然而，俺的心却回到了食堂开张的那天，一幕幕的场景在俺眼前闪显。

    就在职工食堂典礼上，俺站在椅子上给大家进行了发言，俺讲了为什么要采用自助餐这种形式，说是这种方式来自西方社会的泊来品，说是现代文明用餐的需要，也是为了提高大家的生活水平，是为了让弟兄们跟上俺吃好喝好，满足大家个人用餐的需求。怎样才能吃好喝好？采用自助餐是最好的办法，谁愿意吃什么？谁愿意吃多少？自己的脑袋由他们自己决定，自己的事情由他们自己说了算。

    对于这种新鲜事物，大家也都是在摸着石头过河，好不好只有体会了他们才能知道，不过，在俺强烈的推销下，他们只有接受的份而没有还价的份。

    为了增加职工的营养，规定每天必须有二种水果，二种饮料，水果和饮料就放在餐桌的旁边，为的是要满足个人需要，俺感觉到那才是俺对职工的最大福利呢。

    所有俺提出的问题，舅舅都一一应诺了。

    那天，大家接触这个新玩意很是好奇的，一个个跟着俺转着圈子，把菜放在自己的食盘上，然后找一个地方座下来吃饭，没有吃饱饭的再加第二次的饭，真是让大家新鲜极了，就像见到什么新鲜事物一样。

    对于出现的浪费问题，俺说道：“俺从小就受过苦罪，深知吃饭是一种享受，如果能够吃上大米白面，那可真是算过了个大年。不过，现在的生活的温饱问题解决了，大米白面也不算什么问题。不过，俺提倡节俭，反对浪费。”

    对于俺提出的浪费问题，大家也是有同样的说法的，大家都是穷苦人出身的，都懂得粮食的珍贵，他们跟在俺的后面，一致同意俺的说法，并没有什么意见。

    当俺走到中间墙面上的时候，那里有一块空白处，俺说道：“小时候经常背诵一首诗叫《锄禾》：‘锄禾日当午，汗滴禾下土。谁念盘中餐，粒粒皆辛苦。’现在读起来还特别的亲切。舅舅，你把这块地方，把这首诗写出来，挂在这个地方，既有一种文化，还有一种教育意义，是不是不错啊？”

    大家都说，这个地方也应该挂一块，那个地方也要丰满起来，就这样，大家集思广益，这个饭店的装饰就赋予了一定的内含。

    俺当过农民受过苦，俺知道粮食粒粒皆辛苦，俺还知道一首诗叫《悯农》：‘春种一粒粟，秋收万颗子。四海无闲田，农夫犹饿死。’不当农民不理解这些词句，只有你亲身其中，并且在阳光的暴晒中体验过了，你才能知道什么是农民，也才能知道农民的伟大在那里。所以，俺规定了吃饭的几点意见，就包括吃饭要节俭，营养要合理，不是最好的就是好的，而是营养均衡的才是好东西，这里边的良苦用心是非常明确的。

    人为什么会生病？就是因为身体吸引的元素不平衡，那一方面不平衡必然要导致生病，所以，对于这一点问题，俺定的制度是特别严格，就是从人体健康为出发点来的。如果谁要是有违反了，那可是有处罚在先的。

    大家听了俺讲的话之后，热烈的拍起了自己的手掌，感到是特别的亲切，都说俺说的话在理，是个实在理，真正是为大家办事的人，是大家信得过的人。

    俺的餐饮文化很丰富，吃不言，食不语，不劝酒，讲次序。所以，你看看俺的食堂，有秩序，讲文明，讲礼让，有人气……俺订这些也有俺的道理，古人为什么要这样做？并不是没有道理才这样的，而是因为有道理，才让人们去遵守的。