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“当然不是,酱汁的味道怎么样?”夏洛特脸上的笑容更灿烂了,一边继续吩咐着其他厨师继续忙活。叶泽明尝了口酱汁,沉吟道:“唔……很清淡和爽口,能恰到好处的掩盖鹅肝的肥腻感,同时酱汁的口感粘稠,和鹅肝嫩滑的口感会很配。完美……”
“不愧是懂行的,一级足以,嗯?”夏洛特咧嘴笑道,从一个厨师手上接过一份刚刚煎好的鹅肝,把酱汁淋了上去,然后加了一些辅料,向来拿菜的服务员吩咐道:“7桌客人的,他喜欢稍微辣一点。”
叶泽明也脱掉外套,看了看点餐的菜单后挽起袖子围上围裙开始帮起忙来,虽然他的外交能力只有LV1,但也绝对是专业水准的。只需要夏洛特稍微的用一些调味料辅助一下,就足以画龙点睛,让他的料理味道提高几个档次。
“这两个人真是厉害呢……”从前台赶来的乔沐雨忍不住擦了把汗叹道。.{ .
“是啊,不管是速度还是味道,都无可挑剔啊……”一旁的一名厨师苦笑道,“这两个人就抵得上我们其他的八个人了嘛,真是的……咱们也别输了啊!”
这时候,叶泽明把手里的几道菜交给了夏洛特,随即向乔沐雨走去,张开胳膊一把将她拥入了怀里。乔沐雨享受了一会儿叶泽明的体温后,便微笑着推开了他。轻声说:“好了,我来这里可是来催单的哦,外面好多客人在等着呢。”
“知道了,看我的吧。”叶泽明笑道,“帮我和沐雪还有诗韵打个招呼哦。”
“嗯,她们在外面忙着收银呢,客人太多了。”乔沐雨笑道,接着便挥了挥手,回到大厅里帮忙了。
幸亏有大小乔和李诗韵三个丫头在,客人们才能耐心的等下去。
叶泽明长松了口气。重新回到灶台边上忙碌起来。嘴上也不停歇:“好了,你能不能干脆一点?说吧,你叫我来到底想说什么?”
“其实也不止是想和你说,这些也是想让你看的。”夏洛特也没有落后。在灶台前来回忙碌着。“你看。你的客流量已经远超过你的客容量了,这是个商机。这周六,我邀请了法国名厨戈登?齐阿姆和著名美食家雷米?史来齐审核。会有媒体来跟踪报道。”
“哦?这两人确实不那么容易请到,你怎么做到的?”叶泽明颠着锅笑道。
“好说,他们都是我的朋友,也是我忠实的私人顾客。”夏洛特灿烂的笑道,“你知道的,在人际关系上我相当有一手。所以过五星审核不成问题,再加上今天的客流量,这次审核结束之后,我估计就会有人来找你商量加盟分店的事了。”
说着,夏洛特把做好的料理放上了推车,笑道:“不用麻烦的找门面,也不用去考虑新雇员,只要给他们分店授权和秘方即可。”
叶泽明嘿然一笑道,同时把自己做好的料理放了上去:“那还真是多谢你了啊。”
“小事一桩,拍档。”夏洛特擦了擦手,接着笑容消失了,表情变得严肃起来,“不过我这边也有些重要的事情要你帮忙,我看还是晚上找个隐秘点的地方单独说吧。这些事我觉得你可能不希望其他人知道。”
叶泽明挑了挑眉头,心知夏洛特要说的恐怕真的很重要,因此并不说什么,只是洗了洗手后回到灶台边上,继续忙碌起来。
今天的生意当真是好得不得了,在门外等候排队的客人越来越多,而大量等候着的客人同时又吸引了更多的人好奇的前来品尝。这个就是叶泽明在料理上比不过夏洛特的一点了,这家伙掌握了法式料理的jīng髓,意犹未尽才是最高境界。
夏洛特巧妙的控制着饮食的量和味道搭配,让来这里的客人既能够吃饱,同时又会觉得不够满足。而夏洛特在酱汁中加入了帮助消化的材料,这样客人们不仅吃完之后回味无穷,意犹未尽的回想今天吃过的美食,而且很快就会饥肠辘辘再次回来。
到晚上十点,好歹是忙完打烊了。众人纷纷长松了口气,已是筋疲力尽,但叶泽明和夏洛特早准备好了宵夜犒劳众人。
“今天大家都辛苦了,今天的工资算三倍。”叶泽明松了口气,笑道。
“喔!老板万岁啊!”职工们欢呼道,众人一起吃起了宵夜。美味无比的宵夜驱走了众人一天的疲劳,同时也让人的心情好了起来,吃过宵夜后,职工们便开开心心的回家了,而叶... -->>
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