陈宇难以置信的盯着叶春芳,“酒你也会酿?”
叶春芳理所当然的微微点头,“很简单的,发酵、蒸馏再添加一些芳香物就可以了。”
“那你怎么不早说?”陈宇诧异地问。
叶春芳说,“我不喜欢喝酒,你们又没人提出要喝酒,所以没想起来。”
陈宇故意拉长一张苦脸道:“哎,万能姐你是来自火星,不懂得地球人的生活情调。偶尔喝点小酒,也是生活中的一点乐趣。”
叶春芳没再理会陈宇的调侃,四下打量一眼,指着不远处的一片竹林道:“想取猴儿酒,就得用竹筒装,兽皮囊装酒会起一些化学反应的影响酒的品质和味道。”
陈宇狠狠点头,拉着叶春芳就往竹林里走,四下寻找着,不停的皱鼻子猛嗅,像猎狗似的。
叶春芳没好气道:“猴儿酒是可遇不可求的。能让你找到一处,都是奇迹了,别人心不足蛇吞象,太贪心。”
陈宇有点不好意思的讪笑着问道:“我只听人侃大山说,猴儿酒是猴子酿造的,这山里有很多猴子,而且都成了精似的,它们应该会酿很多吧。”
叶春芳看白痴似的看陈宇一眼,解释说:“猴儿酒是猴子酿的不假,但那是猴子们的无意之举,不是为了酿酒而酿酒。这座岛上每隔六个月就会大雪封山一次,猴子为储存过冬的粮食,会将采摘来的果子储存在洞里,有山洞也有树洞。”
“如果猴子们不缺过冬的粮食,它们就忘记曾经储存的粮食,或者猴子出现意外死亡,果子在树洞里发酵最终酿成猴儿酒。条件要求极为苛刻,空心的大树,还要有一定的密封性。所以猴儿酒是可遇不可求的。”
陈宇恍然般微微点头,“懂了。”
选了几棵有小碗口般粗细的竹子砍倒,制造了很多竹筒子用来盛猴儿酒。
叶春芳趁机在竹林里找了很多竹笋,堆积如山。
“天天吃荤,换换口味,等会你来取这些竹笋。”叶春芳指着一堆竹笋对陈宇说。
陈宇狠狠点头,迫不及待的带着竹筒子回去装猴儿酒。
“先用火燎一下竹筒子里面,把里的竹膜烧了,再用水洗干净,不然酒同样会变质。”叶春芳提醒道。
陈宇又找来一堆干柴,生了小堆篝火,按叶春芳的指示将竹筒里的竹膜燎掉,然后又去清水清洗。
为了弄到猴儿酒,陈宇忙的是不亦乐乎。
小心翼翼的挖大树洞,陈宇惊奇发现,树洞竟然分两层,上层堆积着各中发酵的果子,下层装满了金黄的酒液。
陈宇难以自置的偿了一口,猴儿酒入口纯绵,满口的果香,“好酒,好酒啊,哈哈哈!”
叶春芳凑过看了一眼,“看来儿,这是上天赐给你的。这树洞是最佳的酿造猴儿酒的,简直就是巧夺天工。”
陈宇得意的笑着,将猴儿酒全都装到竹筒里,足有上百斤之多。
满载而归,陈宇兴奋的像个孩子。