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第82章 摸鱼（第1页）

全场的观众爆发出海浪一般的欢呼声，就连休尔斯伯爵这样的绅士也忍不住被气氛感染，站起身来高喊“叶南加油！”

杜秀生胸有成竹的站在属于他的灶台前，这个灶台是为他的定制而做，所有的设施的放置都是按照他的习惯来拜访。

下意识的一伸手就能摸到大勺，往左边跨一步就能来到砧板面前。

甚至连锅的重量都是严格控制，偏差绝对不会超过一克。

杜秀生把主场作战的优势尽全力发挥到了极致，他只需要的专心做菜，别的东西一概都不需要考虑。

反观叶南，走到灶台前还要伸手抬一抬铁锅，看看铁锅有多重，四处看看调味品都放在哪里，杜秀生甚至觉得叶南会把糖当成盐加入到菜中。

评委那边杜秀生横竖都是赢，他要做的就是说服那些吃不到，只能看见菜的外形的观众。

只要让他们觉得菜看起来就是好吃，那他就大功告成，到时候不观叶南做出什么菜来，观众都会觉得叶南的确输他一手，菜的味道差了一些。

就是看台上大部分人都是给叶南加油的，搞得他有些像个反派，这一点上让他有些不爽。

王玉娇担忧的看着满脸惬意，甚至像是过来参观的叶南：“师傅真的有对策吗，我怎么看师傅像是破罐子破摔，当自己人生的最后一顿饭做。”

“瞎说！

你要对师傅有信心，相信师傅的本事！”

江镇北伸出手对王玉娇的头就是一个猛敲，比赛还没有开始，王玉娇就在赛场之下开始说风凉话，这样怎么得了！

“好好好，我就随口一说，我肯定还是相信师傅的。”

王玉娇揉着自己的头，将视线投射到叶南身上。

华仔在台上稍微在介绍了一下比赛的规则，诸如题材不限，各自发挥之类的。

但是很多人的关注点还是在他最后那句一比带过的赌注，也就是谁输谁退出厨师界的赌注。

不少人就是抱着看厨师界最大的热闹来到的比赛现场。

在华仔激动到颤抖的声音中，比赛正式开始。

蓄势待发杜秀生一个箭步就冲了出去，他构思了一个中午，已经想清楚了自要做的菜。

就是在一定程度上能够代表西餐的牛排。

而他要做的则是惠灵顿牛排。

杜秀生提着篮子，在放置食材的架子前穿梭，将上好的菲力牛排放入篮子中。

他先叫人将牛排送回去，自己有拿起另一个菜篮，精挑细选了一些生火腿片，酥皮，蘑菇，鸡蛋，黄油，鹅肝，白兰地，芝士，菠菜外加芥末。

一看就很专业的准备赢的全场的观众连连点头。

“他准备做惠灵顿牛排。”

见多识广的休尔斯伯爵看到准备的材料就瞬间明白杜秀生要做的是什么菜，下意识的脱口而出。

这道菜算是牛排中的家常菜，可以做得很随意，但同样也能变得高端，是一个上下限都很不错的菜。

杜秀生回到灶台前，将菲力牛排去掉多余的脂肪，将蛋黄打散放在一边备用，又将蘑菇打成泥。

他选用的做法，做出来的牛排是mediumrare，届时完成后牛排的断面呈现漂亮的粉红色，与红酒是绝配。

杜秀生这边已经开工，而叶南却丝毫没有任何动静。

他在闻到了杜秀生锅中黄油融化的香味之后，似乎才决定自己要做什么菜。