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第12章 品酒（第1页）

第1章品酒

钟智慧主任非常留意张亮的一举一动。

张亮这次向连书记汇报工作只带了小刘司机一人，还有一人是三维县高级的品酒师张强。

虽然这很不和常理，因为，无论张亮邀请谁跟他一起到连书记这儿汇报工作，任何人都“忙”

得抽不出时间到县委去，他只好硬着头皮孤身应战。

听到连书记让自己讲故事。

张亮觉得他的故事肯定会凑效的。

只有故事能救活他了。

张亮这次带了两种包装的酒：一种是用散装的酒壶装的酒，这是满满一壶酒，是1997年的回归酒，只是张亮把原装的回归酒倒进酒壶去，换汤不换药而已；一种是1997年回归酒，那酒只带了瓶，而那两瓶装的回归酒也有蹊跷在里头。

“这位是……”

当张亮想向连书记介绍他带来的朋友时，连辉打断了他的话。

“这人我认识，是我们县大名鼎鼎的张强，高级品酒师。”

连书记说。

“不敢，不敢。”

张强谦卑地说。

张亮帮连书记从散装的酒壶里斟满一杯酒，然后给张强也斟满一杯酒。

“连书记，我觉得您对酒的品味，肯定超过张强。”

张亮说。

“这个嘛，对酒的品味，还是要看心情的。

看味蕾，还要看，有没有美女！

哈哈……”

连书记听到张亮对他的称赞，高兴极了。

“那今晚，我们的主题就是品酒。

谁品不出味道来，就罚酒一杯。”

连书记高兴地说。

“好。

就听书记的安排。”

张强说。

“喝酒前，我想问个问题。

品酒师是不是都是酒鬼？不过这个问题你可以不回答。”

连书记对张强说。

“不，连书记的问题都必须回答的。

品酒师没有一个是酒鬼的，品酒师和酒鬼是有天壤之别的。

我从事品酒这行业已经1个年头了。

我们是闻香识酒。

品酒有严格的步骤，一看，二嗅，三尝。

看酒杯的酒有没有悬浮物沉淀、杂质。

再就是闻香气，淡的酒先闻，浓的酒后闻，然后就口尝，还要从鼻孔呼出的香气、回味时在嘴里留香的程度来对酒进行评判。”

张强说。

“那你1年来一定喝了好几吨酒了？”