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第四十章 商机（第3页）

琦月一边把林氏先前打发好的面团用擀面杖擀成饺子皮，一边不忘吩咐文涣烧锅。

文涣拿起打火石不停地打着火，可惜使终地打不着。

不得已求助起琦月。

“琦月这东西怎么用，我可打不燃呢？”

“嘿嘿，这东西你或许还未曾见到吧。

这打火石要不停地互相碰檫，让它产生火花后，在用干柴火引燃，就这么简单。”

琦月三下五除二地把柴火引燃。

“琦月，这猪肉跟白菜已经拾掇好，下步我们该做啥呢？”

“下步，你们去把白菜跟猪肉剁碎，分别放一旁，等会我来拌料。”

“好。”

玉双拿起菜刀把白菜在案板不停剁着，林源就去一旁把猪肉剁碎，男女搭配干活不累。

不一会儿功夫，猪肉、白菜、饺子皮都准备好了。

“琦月大厨，下一步就看你表演了。”

“谢谢大家的捧场。

大家站在一边看琦月我的表演，让你今儿吃好、喝好，保证吃了这回还想下回。”

“妹妹，不要在这里黄婆卖瓜，等下不好吃不好收场。”

玉双深知琦月不怎么下厨，更不会做饭，她那知她自儿的担心是多余的，原身的琦月早就不存在，今儿的琦月是无所不能的。

只见琦月将猪肉馅加入盐、糖、味精、胡椒粉、料酒，老抽、生抽、油，搅拌均匀。

白菜焯水沥干，把姜蒜剁碎，与白菜一起拌入猪肉馅里。

按照一个方向搅拌，然后分次加少许水搅拌，使之上劲。

等琦月把馅拌好后，在厨屋里几个人待不住性子，一人拿起一只筷子在饺子皮上放上馅料，在饺子皮边缘处蘸少许水，捏紧。

玉双未曾吃过饺子，所以包的饺子四不像，一不心就把饺子皮弄破了。

另外两人也好不了多少，都多多少少把饺子皮弄破了。

三人这时只有求助于琦月，“妹妹，你过来教下我们包饺子，不然这顿饺子可吃不上了。”

琦月停下手中的活儿，一一指点起他们包饺子。

在琦月的指导下，终于可以得道出师。

锅里的水已经烧沸，琦月把清洗好的猪下水放煮在锅里。

“琦月，你以前都不会这些，怎么今儿啥也会了。”

琦月为了不露馅只有撒了个谎说做了个梦，梦里有位老神仙教了她一些法子，所以好就什么都会了。

古时候，人人都信奉与神仙，所以玉双没有追问啥。

农村里的厨屋都是有两个锅灶，便于招待客人。