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第99章 油渣饺子真好吃（第2页）

牧清捏起一些磨好的粉末，尽量均匀的洒在猪肝上。

有了上次糖醋鱼的经验，牧清这次显得谨慎的多，第一次是单独拿出一串猪肝出来洒。

看了看成色，应该已经熟了，咬了一口在嘴里。

“嗯？好吃好吃。”

“咸味适中，烤完之后盐酸果的酸味挥发了一部分，剩下一点点酸味刚好压住了猪肝的腥气。”

“我终于找到盐酸果的正确吃法了。”

撸串，真正的精髓就在这个撸上。

牧清轻轻的咬住竹签上的最后一块肉，右手和脸颊渐行渐远。

然后，牧清的手上剩下了一根长竹签，满足的嚼着嘴里的烤猪肝。

“啊！

还是二师兄好吃。”

发出一声满足的长叹之后，牧清把剩下的猪肝全都拿过来，抓着悬空在芭蕉叶的上方。

把磨好的盐酸果粉末均匀的洒好，轻轻抖了抖竹签，让多余的粉末重新掉回芭蕉叶上。

放到火堆上再燎过一遍，把盐酸果的酸味消耗掉一些。

配着刚才烧好的开水，窑子里很快就多了七八根竹签，作为木柴在燃烧着。

“说实话，我从来没有想过，有一天我会吃猪肝吃的这么香。”

“以前这个东西我是不吃的，一口都不吃。”

喝了口水歇一歇。

牧清把烤好的猪腰子抓在手上，还是先拿里了一串试试。

确定没有问题之后，才把全部的都放在芭蕉叶上洒粉。

最后剩下一些掉下来的盐酸果粉末，也被牧清蘸着吃掉了，一点点都没有浪费。

“嗝。”

打了一个饱嗝，牧清把水杯里的水喝完。

低头看了看自己得肚子。

“我吃撑了，好久没有这种感觉了。”

“之前都是，正常吃个五六分饱，最多吃个八分饱。”

“这种超过十分饱的感觉，让我觉得很有幸福感。”

“骚年们，珍惜你们在家吃饭的幸福生活吧？因为有人吃不饱饭。”

你们这一群假粉！

牧清无奈的起身，把手上的竹签扔进窑子里，再添上两根柴。

拿上筷子去查看油锅的情况。

“这底下的油已经被熬出了很大一部分，等全都熬好之后，这些油渣还可以留着包饺子吃。”

“把油渣切碎一点，加上胡萝卜、香菇、葱白、和一点点仔姜。”

“有条件的同学可以试试这个配方，真的好吃，香而不腻。”