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到了午时,“妈妈手”
店门外冷冷清清,一个真正来试吃的顾客都没有。
反而是旁边的摊档热闹非凡,一脸菜色的乡民捧着大海碗,呼噜呼噜的往嘴里扒拉着饭菜。
饭食普通的白米饭,菜也就是放了些豆瓣炒的时令蔬菜夹肉。
见没有顾客上门,别说鸿韵心中有些发急,就是守在试吃桌旁边的伙计心中也开始不安,不时的瞟上一眼鸿韵。
“别看了,店中有锣或者鼓吗?”
伙计摇头,又道,“打更的于大爷家有。”
“远吗?不远就去借一面过来。”
伙计不解的看了鸿韵一眼,小跑着去了。
不一会功夫,伙计又抱着一面铜锣回来了。
“搬一条高凳站上去,一边敲锣一边喊。”
鸿韵思忖一下,道:“就喊,走过路过千万不要错过,妈妈手新店开业,不一样的味道,不一样的美食享受。
先品尝后点菜,吃了再给钱啊!”
伙计为难的看着鸿韵,“咱们开的是酒楼,这样做合适吗?怎么感觉咱们这里变成了卖杂耍呢?”
“快去办吧!
有什么不合适的。
在于集,到酒楼吃饭的多半是过往客商,今日早上听见咱们说试菜的都是于集人,消息肯定还没有传出去。
敲锣看能不能吸引外地的客人前来。”
这是鸿韵站在这里许久想出的没有人前来试吃的唯一理由。
“好。”
伙计举着手中的铜锣,清了清嗓子,“走……过路过……”
鸿韵挥手叫停:“声音太小,锣声都完全压住了你说话的声音。
再大声一些,这样,你敲一阵锣喊一遍话,别一边敲一边喊。
再试一次。”
伙计再次清嗓喊话,这一次声音大了许多,来往的行人已经开始有人向这边张望了,也有一些人驻足倾听的。
鸿韵满意的点头,又吩咐伙计继续。
功夫不负有心人,几遍下来,真有两个穿戴整齐的人前来试吃,鸿韵亲自端上两碟豆瓣鲫鱼和干椒兔丁给两位试吃,她选这两道菜,是因为这两道菜看着红彤彤满是辣椒,其实味道温和,吃起来并不是很辣。
果然,两人尝过之后,都没有觉得口味不适应,反而对这种特别的味道交口称赞。
鸿韵又给两人盛了一叠麻婆豆腐和回锅肉,这两道菜是地道的家常菜,可每人做出来的味道却是完全不一样,鸿韵做的回锅肉诀窍在于加入了少许的糖,这样的肉吃在口中减少了油腻的感觉。
两人试吃之后,都有些为难,其中一人道:“在下是真想进店中品尝其他菜式,无奈这次是独身出门,没有人同吃,这吃饭还是要几人热闹才好……”
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