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直到忙完这些后,她才能稍微休息一下准备晚餐。
晚餐之后,她还要拿着事先泡好的麦子去喂那两只产奶的母羊。
韦辛雅是这么理解的,人生孩子不是还要做月子吗?动物比人体质好点,但是补充营养是不会错的。
牛下地的时候要给他们加点粮食力气更大点,那羊应该也能吃粮食增加营养的。
事后证明她是对的,那两只母羊喂过麦子后产奶量比之前高了。
但她也不敢给多,一天一只各泡一碗麦子而已,喂多了她也撑不住,没有那么多粮食来浪费。
嗯!
又一个任务!
明年一定要扩大种植野豌豆,这是专门给牲口吃的。
不管牛羊的食量都不小,再富有也喂不起麦子。
韦辛雅挤羊奶要把母羊牵到外面她事先做好的一个木架子下面,用泡软的麦子吸引它。
羊正吃的时候,她利落地把羊的四只脚分别帮在木架子的四个脚上固定住,才开始挤奶。
她干这活已经很熟练了,这个架子就是专门为了挤羊奶做的。
不知道别人家的羊怎么样,但是她养的这些羊脾气坏又傲娇。
不小心惹到它们,没长羊角也敢用头顶人。
开始的时候韦辛雅根本得不到羊奶,后来哄着母羊们和它们混熟,经常抱它摸它替它按摩才意思意思地给你施舍点。
她哪有那么多时间?一生气就做了个专门挤奶的架子,把那两只傲娇的母羊固定住,才能顺利正常地干牧羊人的工作。
她的客户罗伯特已经不需要羊奶了,他家的猪崽已经养成了大猪,早就换成别的吃食。
这样每天剩下的羊奶就多了起来,两只羊一天最少能有三四斤奶。
喝是喝不完的,不能及时处理就只能倒掉。
她是特地到军队厨房里跟厨师们学过做奶制品的,奶酪奶油营养价值高,容易储藏保留时间又久。
但制作起来费时费力,在庄园其他更重要的工作都在排队的时候,韦辛雅放弃了这个更营养的羊奶储存办法,选择了制作奶粉。
这时候奶粉的制作只需要一口锅,大火慢煮,边煮边搅防止糊锅。
等到很浓稠的时候韦辛雅就不在煮了,用个盘子铺平放到炕上烤干,这样能增加成功率,不然粘稠的东西是很容易糊锅的。
羊奶早晚挤两次,这意味着韦辛雅需要早晚做两次这样的工作,她会在早上羊奶煮开的时候顺便倒一杯给自己当早餐。
说实话很难喝,羊奶很膻,比牛奶的奶腥味更重,在没有甜味的情况下这些令人不适的味道更重。
但是,她无论如何都要强迫自己每天早上喝一杯。
韦辛雅面对的现实问题需要她非常节省,特别是她现在没什么钱,估计以后都要靠种田过活的情况下。
但是她不会放弃身体健康!
乔治亚郡的兼职医生——面包师麦克。
他最拿手的就是治疗点简单的皮肉伤,感冒发烧什么的他只有一个药方。
所以现在韦辛雅虽然节省,却不会让自己因为节省偏食造成营养不良。
波切特他们认为需要留着过冬的羊奶和肉,她不会饿着肚子眼巴巴地看着解馋。
她每天都吃,只是量会比较少,可能一天只有薄薄的一片肉。
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