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第69章 御宴坊掌勺（第2页）

而高家虽然早早流落民间，可只是经营了一家不大的饭馆。

街坊四邻的就认高家这块招牌，手艺自然是没有多大变化。

况且高家一直是一脉单传，子承父业。

所以到了高小立这一辈儿，所传承的与早先并无多大差别。

因此当金老太太对高小立的手艺推崇备至的时候，吉建华心中也是颇为不服。

这次他说是受老太太之邀前来祝贺，其实是存了比试的念头。

可经过前两道菜，他虽然没有品尝味道如何，可通过观色，闻香，也有了初步判断，这高大厨的手艺确实不在他之下。

等到二人相谈，又自报家门后，才恍然。

感情对方也是正经八百的门子里出身。

并且论资排辈，吉建华还得喊高小立一声师叔。

随后二人又交流了一下烹饪技法，做菜心得，养生食材等，在座众人也是听得全神贯注。

就连我这样认知水平的也都有所收获。

可说到一些顶级御宴时，高小立也就只限于理论水平。

原因无他，所谓宫廷御宴，华贵珍奇，配菜典式都有一定的规格。

如《礼记?内则》中说的以龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、号鸟炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉为主材的八珍。

像高家小饭馆的档次就从来没有再做出来过。

包括后来所谓的山八珍、海八珍、上八珍、下八珍等名目也是极少烹饪。

反倒是吉大厨对于这些顶级菜肴的烹饪还略有心得，毕竟京华御宴坊是有雄厚财力支持的，客人点的起，他们就做的起。

吉大厨因此也诚心邀请高小立筹划一趟京城之行，将这些顶级菜肴的烹制方法和高小立好好商榷一番，争取还原当初皇家御宴的水平。

当大伙兴致极佳的时候，一个极其不和谐的声音传来，“我操！

菜里他妈的居然有蟑螂！

还是活的！”

众人回头，只见宋濂用筷子夹着一只蟑螂面孔扭曲的嚷嚷道。

而这只小强还献宝似的扭动着深褐色的身躯，以证明自己生命力的顽强。

高小立三两步走到宋濂桌前，只一眼就暴怒道：“你小子存心捣乱是吧！

我这菜里怎么出来的蟑螂？”

“你问我，我问谁？好在我眼神还行，要不一筷子吃到肚子里，谁知道会得什么传染病。”

宋濂一副受害者的模样，“十万一道菜，难道我就是来吃蟑螂的吗？这么贵，莫不是你这蟑螂也是皇家圈养的？”

“宋濂，我奉劝你不要闹事。

不然后果你可是承担不起的！”

我也有些怒了，多么融洽的气氛，多么和谐的社会，怎么就总有这些败类要跳出来搞破坏呢。

“你们讲不讲道理，我花了钱吃饭，你们做的菜不干不净，现在倒反咬一口说我闹事？我要到卫生部门去投诉！

还有你们这个饭店有没有营业执照，十万一道菜有没有经过物价局的审核批准。

这些我都要查清楚。

不能让广大消费者吃亏上当！”

宋濂牙尖嘴利的叫嚣。

营业执照啊，还真没办呢。

我怎么把这茬给忘了！

“我有办法让这小子乖乖闭嘴。”

耳边一个声音传来。