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第342章 烟花大会（第1页）

第342章烟花大会

这第一碗大家本来还想互相谦让一下的，不过沈墨动作飞快，第二碗第三碗就已经盛了出来，众人也就不再纠结，纷纷端起了碗进行品尝。

其实对这个酒酿小圆子，茜久保桃是有所耳闻的，在华国时有些饭店很喜欢把这道菜放在最后，其酸甜的风味十分解腻，很适合作为一桌菜的结尾。

不过既然是酸甜口的，那么拿来作为餐前的开胃甜品自然也是没有问题的了，不过糯米这个东西，吃起来很顶。

也就是说，吃的时候觉得没什么，自己并没有吃很多，但是吃完之后饱腹感很强，如果一不小心吃多了，一会正餐就吃不下去了。

这是因为相较于普通大米，糯米中基本上都是支链淀粉，相对更容易被淀粉酶分解，所以血糖升高速度很快，也就很快能够感到饱腹。

而另一方面，像沈墨这样为了保持口感，把糯米过冰水，其粘性会增强，所以很难拒绝细碎，以团状进入肠胃，也会增加肠胃的消化负担。

所以沈墨给每个人只盛了一小碗，尝尝就行了，现场这么多优秀的厨师呢，一会还有不少菜品呢，大家尝个鲜就好。

茜久保桃原本是怀着比一比的心思来品尝这道菜的，不过在品尝之后，还是暂时把比较这件事抛在了脑后，先享受起了美食。

这道酒酿圆子里，酒酿的酸味被樱花蜜压低了一些，不过花蜜相对来说又没有那么甜，更多的是香味，让这道菜风味更加丰富了一些。

而那粉色的小圆子不仅颜色好看，吃进嘴里也是口感十足，一咬之下甚至还有些弹牙的感觉。

樱花糖浆和樱花蜜相比，那种蜜香味也就没有那么重了，但是也更甜了一些，糯米这种食材不得不说，很是搭甜味的。

放下了鸡蛋花虽然最后才被打进锅里，但是没有丝毫的蛋腥味，也让这汤的口感更加丝滑。

不知不觉间，这一碗酒酿圆子就已经被吃下了肚，茜久保桃长呼了一口气，半晌后才想起来自己的目的。

“哼，还是我的糖苹果要更好吃一些！”

茜久保桃在脑海中恶狠狠得想道。

不过她也就是在脑海中想一想就是了，并没有把这个想法说出口来，先不说这道小圆子本身也极其优秀，别人可能会有不同的意见，沈墨本来也就是临时起意，随便在集市上收集来了几样食材就做出了一道菜，和自己在设备完善的厨房里，用最好的食材制作出的美食本来就不应该进行比较。

本来还想再盛一碗，茜久保桃却看到已经有不少人都在盛第二碗了，不过沈墨没有给盛太多，而是用几个一次性小饭盒装了起来，暂时离开了营地。

只要是涉及烹饪，沈墨感觉自己的社交能力还是挺强的，刚才逛的那一圈，就已经和不少人打过交道了，不少人也都给了沈墨试吃的福利，自己也是端出自己制作的小吃让人家品尝一下，礼尚往来嘛。

再次转回来时，场中正在烹饪的是爱丽丝了。

沈墨这下有些好奇了，虽说现场搭建的临时厨房还挺不错的，但是要拿来做分子料理有些夸张了吧？刚才他也没看到分子料理的仪器。

凑近一看，爱丽丝此时正拿着一个小炭炉，炉里燃着木屑正在进行烟熏三文鱼。

“那熏料是什么？”