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第二天一早,夫妻俩一起赶往超市,和老婆一起上班的感觉还是很好的。
今天超市的队伍得到了极大的发展,多了陈怡还多了十个新员工。
陈老板看大家都到齐了便开个早会!
“大家早上好!
今天新来了十位同事大家鼓掌欢迎!”
“啪啪啪”
“人员如何分配贺姐已经给你们说了吧。
收银员岗位的今天跟随你们的主管,也就是老板娘学习如何收银!
理货员岗位今天跟着老员工一起整理陈列。
边做边学,理货员的工作要说有什么难度,那就在于你个人是否勤奋!”
“只要你够勤奋,够认真,用不了几天便可以轻松胜任理货员的工作!”
“接下去安排工作,陈怡你带着四位新收银员同事去收银台培训!”
“好的,收银员跟我走吧。”
陈怡带着四位收银员走了。
“剩下的同事们,今天任务很重!
大家要有心理准备!
第一、将超市里的通道全部清理出来,不准有任何商品留在地上!
第二、将地堆促销台上的货物全部补满,特别是主通道上促销台。
第三、把这几组货架拆了,换成促销台!
第四…第五…”
虽然只是微调,但工程量还是巨大!
超市整体布局当初就是陈老板亲自设计的,货架摆放位置,主次通道的设计,如何引导客流都是精心布局的。
这次微调主要目的还是为了销量大的刚需商品腾位置!
你的百货商品无论如何也卖不过鸡蛋,柴米油盐酱醋茶是生活的必须品。
对超市来说这些都是低毛利甚至是负毛利的“赔钱货”
。
一般超市都会将这些商品陈列在超市的“深处”
,目的就为了让顾客在超市停留更久的时间,越是逛的久购买的东西就越多!
而生鲜综合超市就会把生鲜放到“深处”
,不知不觉间让顾客逛完了整个超市!
超市陈列的目的就在这里,让顾客买更多的东西!
然后将超市想卖的东西陈列到醒目的位置,让顾客买超市想卖的东西!
有时你觉得是自主购物,实则你在掉入超市设计好的一个又一个陈列圈套!
你看到一个陈列很丰满的地堆或者促销台,第一时间想到的是这样商品搞特价了!
当试吃员把试吃的商品喂到你嘴里,你下意识的想要不买点吧!
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