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这天虽然越来越暖和,早晨、傍晚却还有凉气,叶青殊便选了午觉醒来的时间陪着支老夫人一起逛园子。
叶青殊每天都挑着从书上看来的奇闻异事说给支老夫人听,今天说的是一只狐妖为报恩,嫁给了恩人为妻,扶持着恩人中了进士做了官,却被夫君的上级看中,被恩人送给了上级,又险遇捉妖道士的故事,情节十分曲折惊险。
支老夫人听的惊叹连连,伺候的丫鬟、婆子也听的津津有味,听的又是惊讶又是叹气的,一个故事说完,也就到了前后院之间的大花园,叶青殊便吩咐在花园的凉亭里坐一会。
婆子们忙将凉亭收拾了出来,又摆上瓜果小吃等物。
叶青殊扶着老夫人进了凉亭坐下,取了一块杏苏糕用帕子托着递给支老夫人。
“外祖母,这是杏苏糕,我从书上看的,要先取些面粉发酵,放入模具中,再将杏仁剥去皮碾压成粉,加红糖拌匀,撒在糕面上。
再将新鲜苏叶洗净,覆于糕面上,再放在锅上蒸,既香甜好吃,又能发散风寒,您尝尝看”
。
支老夫人细细看了看,笑道,“先不论味道,光这卖相就是极好的了”
。
“恰巧今儿表哥去查账,那掌柜孝敬了表哥一套四季花卉的模子,我数了下,整整有一百二十八种花样子,光是兰花就有二十四个不同的种类,就和表哥要了来,正好给外祖母做杏苏糕!”
“还是我们阿丑孝顺!”
支老夫人笑着夸赞了一句,将杏苏糕放入口中,这杏苏糕小巧玲珑,正好一口吃。
“唔,不错不错,阿殊越来越能干了!”
叶青殊又递了一块给支老夫人,自己也吃了两块,便吩咐芳草道,“这些你们拿去尝尝,便是没病,春天吃也是极好的”
。
芳草端着托盘将杏苏糕分发下去,丫鬟婆子们喜的连连谢恩,芳草文竹等几个大丫鬟还好,那些小丫鬟和促使婆子们平时哪里能吃到这样精致的点心?
支老夫人问道,“可给你母亲送了?”
“母亲和舅母、长姐那都送了,表哥和如意那里也命人送了,原本还怕第一次做,厨房的人做不好,不想竟是一次就做成了”
。
支老夫人笑眯眯点了点她额头,“你这丫头就是心善,厨房的人做做糕点那是应该的,你倒替她们邀起赏来了!”
“那外祖母赏不赏?”
“赏!
自然要赏!
我们阿丑都亲口说了,我老太婆当然要给我们阿丑面子!
文竹,吩咐下去,厨房做这杏苏糕的厨娘一人赏五百钱”
。
文竹故作不高兴撅起嘴,“老夫人偏心,那厨房的厨娘们做了几个点心,不过就是半个时辰的事,老夫人倒赏了那么多钱,倒是奴婢鞍前马后倒水递茶的,竟是一个钱都没有!”
支老夫人就笑着指着文竹道,“你们看这小蹄子,倒是不知羞的自己跟我要起赏来,还鞍前马后!
我老太婆要是能骑动马,就赏你个小蹄子五千钱又何妨?”
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