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分卷阅读72（第2页）

把韭菜放进油里小火炸，直到把油熬得发绿，用来拌粉，经济划算又好吃，我国人民为了好吃的，能把最简单的东西玩出花来。

蒸热的猪肠粉趁热淋上酱汁后，热腾腾白乎乎还略微有些胀的粉皮，会迅速吸收酱汁里的颜色和味道。

然而每份粉的酱汁都有定数，所以原本雪白的猪肠粉在浇上酱汁后，只有部分会变成酱色。

一根圆滚滚的猪肠粉，哪个部位酱味最浓，哪个部位吃着没味，从颜色上就能瞧出来。

禾嫒尺小时候最喜欢吃味重的部分，每次她奶蒸猪肠粉时，拿着牙签就爱挑盆里最底下，酱色最浓的那几块吃。

甚至等其他人把味没那么重的猪肠粉吃掉之后，开始用牙签戳盆底上的粉皮碎碎吃。

小孩子可不讲究什么猪肠粉完整的看起来卖相好，只知道粉皮碎碎沉在盆底，容易吸着酱汁，味更浓。

禾嫒尺观察过，其实大家都爱吃酱味浓的粉皮，只是见她爱吃，多少都让着她点儿。

那时她就想，既然大家都爱吃味道浓的，为什么不多加点酱汁呢？

于是某次她奶蒸猪肠粉时，她就凑上去，缠着奶奶，让她多加点酱汁，恨不能把粉皮都淹在里头。

奶奶拗不过孙女，当然是满口应下，然后端出一盆加了平时两倍量酱汁的猪肠粉。

一盘子全是酱汁的猪肠粉吃起来味道太重，最开始吃时觉得很过瘾，毕竟平时吃不到这么多酱味重的粉皮。

只是多吃几口，就发现咸了，而且吃起来没有层次感。

反而按照平时那种控制酱汁份量的做法，尝起来有味淡的，味重的。

几种咸淡不同的猪肠粉交叉着吃，尝过味淡的，再吃味重的粉皮时，才会觉得酱味重的粉皮格外好吃。

而且这么搭配着，嘴里咸淡更丰富，哪怕当作早餐天天吃，都不容易腻。

正是这次经历，让禾嫒尺懂得吃东西时要讲究咸淡有度。

吃过早饭，把餐桌收拾干净，禾嫒尺正准备继续跑床上窝冬，顺便用手机和朋友们联络感情。

才刚把毛拖鞋踢掉，正准备往被窝里钻，又让她妈逮住：“你姨和姨丈从你姨丈老家回来了，今天中午要一块出去吃饭，记得准备出去的衣服。”

“知道啦。”

禾嫒尺嘴里应着，往被窝里一缩：“还早着呢，十点半再喊我呗。”

“这哪行，你姨一家要过来拜年的，马上就到啦。”

说完，祝文芯没再管自己女儿起不起来，跑自己屋挑衣服去。

禾嫒尺她姨是个好人，至少对她来说是个大好人。

她姨跟她妈亲，连带着对她也特别好，小时候每次来她家时，手里都会拎着大包小包各种各样好吃的零食。

导致禾嫒尺小时候有段时间只要一听说她姨要来，就会跑门口等。

因为好吃的要来啦！

说起来，她姨在那个年代，也是个特别时髦的女性。

晚婚晚育，结婚之后和她丈夫一起买了房子，禾嫒尺也去她家看过。

那房子真是绝了，简直就是禾嫒尺的梦中情房。

她姨的房子不大，但是厨房做了整体橱柜，橱柜上面一排有五个大柜子，打开以后，里头满满当当全是零食，品种齐全程度堪比超市，就连桶装薯片都能凑出来五个不同口味。

她姨还有个大冰箱，冰箱里头的冷藏室不放蔬菜，里头全是饮料。

冷冻室装的不是肉，而是五花八门的冰棍和冰激凌。

小卖部里卖的她有，小卖部里不卖的，她还有。

当时真给禾嫒尺羡慕坏了，因为她妈平时不怎么让她吃零食，认为