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“好嘞!”
所有的食材都是放在下面的保鲜柜里的,所以岳悦拿出来的时候,那些生菜都还是十分的新鲜。
就是给几人看的有点懵。
他们也没点杂粮饼啊?咋拿出生菜了?
岳悦自己平常在外面点梅干菜扣肉饼就很喜欢点那种又大又脆的,她不喜欢吃那种厚实的,不过准备还是准备了两种的。
“梅菜扣肉要薄脆的还是厚的?”
“脆的。”
“好的。”
案板上,面团那些也都是发好的,所以拿出一块,擀面杖挥舞间,面团已经被压的很大了。
大到……比脸都还大。
几人在旁边就像是第一次看到一样,阵阵惊叹。
“老板,你这会不会擀的太大了?”
“这比我脸都大了。”
“这价格,有点实在啊,感觉看起来还不错诶,挺值的。”
等到擀好涂抹上油和芝麻后,岳悦单手拿起来的时候,几人都哇了一声。
整个面团被擀的大不说,那中间,感觉薄的都能透过看到光了。
这还是第一次,几人看到这样的梅菜扣肉饼。
放入锅里后,岳悦回到左边开始做土豆丝饼。
不过做之前,还是问了句。
“你们土豆丝饼要细的还是粗的?”
???
几人茫然的望着她。
“土豆丝饼还分细的和粗的?”
土豆丝饼在一些小摊中,也是比较常见的,但是他们买,一般都是人家做好的,锅里回一下温就直接给你的那种。
就算有现做的,也是直接埋头做好就给你了。
这还是第一次,几人听到这种问题。
岳悦点头:“就是土豆丝你们要细的还是粗的,细点的话,饼要香脆一些,但是粗的话,土豆的香味要浓厚一点。”
三个人,两个要了粗的,一个要了细的。
切土豆的时候,粗的都还好,切细的时候,几人又看傻了。
“这刀工。”
“挺好的,这土豆丝饼就算是卖三十,我也觉得挺好的。”
“我以为她会用工具,没想到,直接自己切啊。”
“6。”
土豆饼岳悦也做的是很大的那种,虽然没有比脸大,但差不多也有一个常规盘子那么大了,只不过她做的是长方形的,不是圆的。
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