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第六章 哎呀妈咋忘了你（第2页）

王富山回答道：“嗯。”

然后他好像想到了什么，就拿了张纸和笔把楚晚落说的细节都记了下来。

“这水倒好以后，就开始洗面了。

你看，就像这样一直揉。”

楚晚落说着让王富山看她怎样揉。

楚晚落接着说：“王大哥，就这样一直揉，揉到盆里的水像我们平常喝的奶一样就差不多了。”

楚晚落揉好之后，把面团拿出来。

用滤布把面水过滤了一下，倒到另外一个盆里。

面团留作备用。

楚晚落说：“王大哥，之后就一直重复这之前的步骤，直到洗不出奶白色为止。”

“嗯。”

之后楚晚落把面团放到冰块里进行冷藏。

冷藏之后，又把盆里的清水倒掉了。

楚晚落又接着说：“王大哥，这倒清水的时候你尽量多倒几遍，能倒干净就倒干净。”

“嗯。”

王富山一边看着楚晚落做，这手里的动作也一直没停。

“行，那这些都弄完了，我们就开始第二大步：蒸凉皮。”

“蒸凉皮？”

王富山疑惑的问道。

“对。”

“王大哥，哪里有稍微热一点的地方，我先把这个面糊发酵一下。”

“过来吧，这里有。”

发酵好之后，楚晚落在事先准备好的两个钢盘里面刷了一些油，用勺子弄了一些面糊放在钢盘里，开始盖上锅盖蒸凉皮。

两三分钟之后，凉皮蒸好了，楚晚落开始冷凉皮。

之后就是调味了。

因为这里没有香油，冷抽之类的调料，所以让楚晚落有点遗憾。

不过这第一次在古代做的凉皮还是挺成功的。

王富山尝了一下，眼睛都亮了，他发现味道确实好。

虽然不能管饱，但是这种小吃就适合炎热的夏天。

之后王富山端到外面让其他人尝了尝，评价都挺高。

这让尔冬很惊讶，她记得楚晚落以前明明不下厨的，所以她带着疑问走到楚晚落面前，说：“公子，你什么时候会这些了？”

楚晚落这才反应过来，发现以前原主不会做饭。

她嘴里就随口说了一句：“哎呀妈，咋忘了你。”