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“东西是好吃的没话说,就拿蛋烘糕来说,比我在蜀中吃过最好吃的蛋烘糕都要美味许多,虽然我嘴笨形容不出来,但是我相信大家和我的感觉是一样的,就像琳琳和静静,她们也都这么认为。”
“但是你却从来没做过推广,没有宣传,大家又怎么会知道我们店的东西好吃,又怎么会有人来呢?”
这个说的也很中肯,从顾芊芊的角度她认为胡雷是因为生意不太好所以货量才准备的少。
但是因果关系恰恰想反啊,在没有什么办法解决货源的眼下,推广根本没有任何意义。
“第三,我们店的各种配套严重不齐全,比如招牌,哦,昨天是有招牌的,但是今天没有了,所以需要尽快补一个,这样才方便一些被朋友推荐而来的顾客寻找。”
“菜单也是必须的,不然很容易被顾客误会是黑店,同样的,价格透明也有助于推广。”
“还有还有,外卖盒和PP饮料杯也要准备一些,很多顾客也许并不想坐在店里吃,而且天气慢慢热起来以后,便于携带的饮料应该会卖的很好吧。”
“另外豆汁儿这种货品以后还是少进一些吧,似乎除了豆汁没什么人爱喝啊,当然如果你喜欢喝的话可以和豆汁分着喝。”
顾芊芊的嘴巴好像全力开火的机关枪一样,巴拉巴拉的说着居然完全停不下来的节奏,这可把胡雷给惊着了。
小店目前的经营存在着许多问题他是知道的,但是胡雷毕竟第一次自己开店当老板,经验缺乏的情况下并没有一个系统的概念去明确到底应该怎么去做。
没想到顾芊芊才来一天就能发现这么多问题,而且说的头头是道,这其中有一些问题是之前胡雷都没有想到的,比如PP饮料杯,确实抛开货源的问题不说,有便携的PP饮料杯的话,酸梅汤应该也不至于这么难卖掉吧。
他目光灼灼的看着顾芊芊,“芊芊,我终于发现你的特长了。”
“啊?”
,顾芊芊一头雾水。
是的,这姑娘虽然常态懵懵的,但是观察仔细,条理清晰。
“我决定了,从明天开始你就是本店的店长了!”
,胡雷大手一挥,直接放权。
让有才的能的人去做她能做的事情,嗯,没错,知人善用。
最重要的是,这样自己就可以名正言顺的偷懒了。
“啊,店长?”
“怎么样,惊不惊喜,意不意外!”
“这怎么好意思呢,要是我当店长的话你不就成服务员了吗?”
,顾芊芊扭捏起来。
“噗。”
,这姑娘脑回路还真是新奇,是谁告诉你,你当店长我就降格成服务员了,你找他出来,我保证不打死他。
“胡雷,那我身为店长,可以提一个小小的要求吗?”
“你说。”
“我可以买个摇摇椅吗?就是可以摆在外面,躺在上面晒太阳的。”
,顾芊芊眨巴着眼睛,一副拜托拜托的样子,我去,怎么和卖萌的杜小小有几分相似。
胡雷咦了一声,这想法倒是和他不谋而合,这阳光灿烂的下午,不用管店里的琐事,懒散的躺在上面晒太阳,不要太舒服哦。
“可以,你去办,买俩!”
两人都没有想到,这两把为了追求个人享受而买的躺椅,在后来居然成为了小店最受欢迎的座位。
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