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“家常菜?这东西有什么好比的,我天天在家吃,怎么厨神比赛还是在吃家常菜?”
“我还以为会来带点什么高级食材来的。”
“这你们就不懂了吧,家常菜才能见真章,越是简单的地方,越能体现一个厨神的本事。”
人群中七嘴八舌,最后还是认同了这种比法,反正免费吃,吃什么不是吃,还是厨神给自己炒的。
杜秀生得意的继续说:“我们就做三个菜,一个紫菜蛋花汤,一个西红柿炒蛋,还有一个醋溜土豆丝。”
“好,没问题。”
叶南点点头,既然已经答应了对面,那自己自然就要认真应对。
见叶南点头,杜秀生心中窃喜。
他说是说食材都是早上从超市买过来的,但是实际上只有给叶南的那一份是。
属于他的那一份食材,每一个都来头不小,随便一颗鸡蛋都能顶的上正常人家一天的餐饮开销。
番茄是欧洲中部平原中的阳光农场中采摘得来,每一颗都饱满多汁,一口下去酸酸甜甜,汁水都需要用杯子装。
紫菜是在沿海地区最新晒干的一批,保证了鲜味十足,用它来做汤,就仿佛自己真的来到了大海边一般。
土豆出自于熊国最好的生态农场,每一株土豆在生长周期中都会被严密监控,确保收获之后的大地气息与层次口感。
鸡蛋更是又鹰国最新的转基因鸡,生出来的蛋就算是生吃也没有任何问题,百分比无菌蛋,甚至还有有一丝丝微妙的甜味。
以上的食材每一个在采摘获得之后都严格控制了运输时间,保证在杜秀生在拿到的时候能有最接近原产的口感。
杜秀生的算盘还不只是这些。
他选择家常菜,正是因为所有人都吃过,很容易分辨出味道中的不同,确认到底好不好吃。
倒时候叶南用普通食材做出来的菜,就算他在怎么加调料,他也比不过自己的食材。
围观群众一尝,很简单就能评判出究竟是谁做的菜好吃。
在杜秀生洋洋自得的时候,他的小动作都被叶南看在眼里。
只用简单一撇,叶南就能看出杜秀生的食材和自己的食材显然不同,自己的食材真的是超市中的一般货色,而他的则是精挑细选的高级货。
就算过了五年,杜秀生还是没有任何长进,依旧喜欢作弊和动一些小手脚。
“如果叶南厨神没有意见的话,那我们的切磋就开始了?”
杜秀生准备充足,微笑着对叶南问。
“当然,开始吧,你们先请。”
叶南望着自己面前的一袋食材,若有所思,这在杜秀生看来是他面对一堆普通食材束手无策的表现。
杜秀生赶紧将自己的这一袋食材拿走,生怕叶南一个手快给自己拿走,到时候两级反转,他可就很难保持住现在的微笑。
他吩咐自己的徒弟还有其他人将土豆洗干净去皮,西红柿也先加上花刀,放在沸水中小煮一会,方便去皮。
等所有的食材都简单处理完之后,杜秀生抄起菜刀,在手中刷了刀花,然后开始对食材进行处理。
一手拿刀,一手握住土豆,只听见砧板与菜刀相撞,发出“笃笃笃笃笃”
的响声,两个硕大的土豆在短短几十秒之内就变成了大小匀称的土豆丝。
用刀端起土豆往清水中一放,土豆丝天女散花一般散开。
直播间的观众因为唐灵儿的用心,所以能够看得到细节,纷纷惊呼起来。
随后去皮的西红柿也是一样的处理,又是一阵“笃笃笃”
的响声,连西红柿自己都没有反应过来,它就被切成了丁。
西红柿丁被装入盘中,杜秀生由以极快的速度用打蛋机将蛋打散。
所有的食材都准备就绪,一切只准备开锅。
直播间内外的人都屏息凝神,等待杜秀生开始炒菜的时刻。
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