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没见我,你可以到那问问。”
“好的,李掌柜。
今天有烧鸡,状元东坡肉,还有肥肠肉夹馍。”
俞有钱把装满烧鸡的背篓提过来,揭开盖着的草帘和白布,露出半背篓烧鸡。
“你先看看,要哪样?”
地上的火着了,俞有钱端锅缸里捞肉和肥肠倒卤汁,送的卤豆腐和洋芋片夹在单独带来的盆里。
俞荷冷的裹住口鼻,只露出一双眼睛,坐在小桌子边等着卖肉夹馍,左手边就是一背篓白微黄热乎的大馒头。
顾大安的肉还没上,只搭好了摊子,天灰蒙蒙的还未亮。
“给我来一只烧鸡,东坡肉来两块,再一个肉夹馍,肉夹馍现吃!”
李管事看摊子摆开,终于选好要吃什么。
“烧鸡你吃肥点还是瘦点的?”
“有啥讲究吗?”
李管事看着背篓里红亮卤香的烧鸡,问道。
“母鸡肥点,一百文,公鸡大,肉更紧实,要一百二十文一只。”
俞有钱给他拿出来两只,让他看着选。
“你这都比烤鸭卖的便宜。
那就一样来一只,回去请伙计们吃一顿。”
李掌柜爽快的给了钱。
俞荷嘚嘚做肉夹馍。
“卤豆腐和洋芋片都是送的!”
俞有钱看他吃上肉夹馍,笑着说。
顾大安推着车过来,笑着说:“俞荷,你们叔侄早啊!”
“大姑父早!”
“大姑父,你尝尝。”
等顾大安放下车,俞荷赶紧给他一个额外夹满豆腐和洋芋片的肉夹馍。
“好。
我尝尝你们的手艺。”
顾大安单手接过,坐下,一边擦汗,一边大口朵颐。
“非常好吃,肉质鲜美,卤豆腐和洋芋片增加了口感,还不占味。”
李掌柜旁边猛点头,是这个说法。
他有些后悔了,相比而言,十文钱一块的东坡肉买贵了。
“小老弟,东坡肉给我装四块,再浇上你们的肉汁,碗给我先借着等会儿还,再拿一个肥肠肉夹馍。”
算了,就当给王掌柜带一份东坡肉回去。
顾大安吃完肉
夹馍,开始卸肉往肉架子上
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