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糙米杂粮洋芋块红薯大米饭,炒一个红烧鱼块算荤菜,一个红烧豆腐,一个炒辣椒青菜,做一个汤当搭头,三天换一个菜单,想来吃的人很多。
最开始的两天,可能要去下面摆摊,熟悉了就会到店里来吃!”
说干就干,李二娘泡黄豆,准备明天早上做豆腐,俞荷连忙给拦住。
“阿娘,明天早上让二叔给你带回来,或者我们拿菜去小吃店到午饭时间再现炒,不着急。”
李二娘兴奋的摘洗好辣椒,准备青菜,帮忙腌好鸡鸭,又去准备佐料和油盐,辣椒酱和酱油必须得带上,花椒也不能少。
俞荷睡了午觉,爬起来背着背篓去掰玉米,今天卖玉米得银子,旁边有人看见,明天摆摊,肯定好卖。
“俞荷,你说掰大掰小?我和你二叔给你帮忙。”
马三面和俞有粮跟着一起拿着镰刀来了。
“阿奶,掰两背篓穗,回去了再挑。”
那还不简单,马三面在前面掰玉米穗,俞有粮跟着砍倒玉米杆,不一会儿就够两背篓了。
“哎呀,这行种的太稀,个儿大。
有我巴掌大的呢。”
马三面很是可惜的说。
“阿奶,大个儿才好,这是粮食,可以人吃,也可以喂鸡喂牛。”
俞荷笑着说。
三个人背了两大一小三背篓进正屋,马三面特意点了油灯,放在背篓旁边的小桌子上,俞荷进来,看书做功课的成文三个跟着过来看。
大人们洗了脚,也来正屋,都很好奇,什么东西一个要卖一两多!
“俞荷,你来挑,好的放簸箕里,次一点的放背篓,自家留的放大笸箩里明天好晒。”
马三面俞老头拿着装玉米的工具最后进来。
俞老头坐下帮俞荷撕玉米皮,俞有粮马三面也一起帮忙撕。
俞荷手里接一个一个玉米就扔进大笸箩里,只有特别中等个她自己巴掌大才放进背篓,一背篓挑完簸箕里就没几个。
“像这种紧实只有三排的玉米,颜色又好看,暗红色,天然蓝色,或者玉色,彩色的都能卖500文一个,达州城卖的话能卖上800文一个。
大个儿的50文左右,也有人会喜欢大个儿颜色好看的。
像这个彩玉米能卖80文。”
俞荷简单的给大家分享她在达州城看来的行情,当然价格不能跟省城比。
第二天,家里一早就做起中午卖饭菜的各种准备。
俞老头提着一桶鱼回来,李二娘赶紧处理腌制再油炸好。
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马三面笼屉蒸上泡好的各种杂粮红薯洋芋块大米饭,切好去了炒的青红辣椒,和做汤的青菜。
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