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楚清音说起酱菜作坊的事情,陈玉英觉得这个挺好的,家家户户的女人都要做酱菜的,只是看个人的手艺了,有的做出来就很好吃,有的就不行,同样的做法,口味就是千奇百怪。
“酱菜家家都有的,谁不会做啊?能有人花钱买的吗?”
楚清音道:“还有泡菜,酸菜等等,酱菜只是统一的称呼,做出来的口味好,价格不是很贵,想必会有人愿意买的。
我们是要卖到县城的,而不是让村里人买,我送过几次,让县城的人尝过了,他们都很喜欢的。”
陈玉英道:“我知道了,是有秘方啊,我记得你家的咸菜看着不一样,原来你早有打算啊。”
“也不是,是要实验一下大家能不能接受,我先自己做了一点儿,考察一下大家的口味嘛,现在看来,还都乐意买。
这次进城,谢大少还问我要了呢,我就觉得有销路了,正好做完了柿饼,咱就做酱菜。”
“好啊,只要不闲着,做什么都行。”
裴言礼带着孩子们回来了,都饿坏了,楚清音让他们去盛饭,拿了泡菜给陈玉英装了一碗:“你回家尝尝,提点儿意见,这是一个主要产品,萝卜泡菜,主要是白萝卜做的。”
“好,那我拿走了,你们先吃饭吧。”
白萝卜不值什么钱的,陈玉英不客气拿走了,之后得知楚清音一斤萝卜泡菜卖十文钱一斤,顿时觉得自己以前吃的泡菜都是浪费,她怎么能吃那么贵的泡菜啊!
早饭大家都吃的很满足,饭后,裴言义和弟弟去洗碗,收拾院子,楚清音一擦嘴,挨个儿夸一遍,孩子们做的更起劲儿了。
裴言礼看破不说破,阿音哄孩子的本事是他见过最厉害的,不打不骂,孩子们却很听话,就很稀罕。
“阿礼,去看看新房子,根基打好了,今天要开始垒墙了,你盯着点儿,谁给垒歪了好返工啊。”
有人来招呼裴言礼,新房子那边不能离开人,裴言礼过去忙了。
楚清音现在住在作坊里,工人们也都陆续来上工了,看到她回来,都高兴地打招呼,“阿礼媳妇儿回来了?事情顺利吗?”
“还好,作坊后续的安排让玉英嫂子跟你们讲吧,都好好做,这个月月底发工钱,表现好的会有奖金发的。”
“太好了,我们一定好好做,不敢偷懒的。”
楚清音都交给陈玉英管理,谁偷懒早就给撵走了,留不到现在,好听话也不要钱的说:“我自然是相信大家的,跟着我好好干,保证大家能赚大钱,过个肥年没有问题,明年行情好了,说不定能盖新房,让孩子去读书呢。”
“真的呀,那可太好了,我们死心塌地跟你干活了。”
鼓励了大家一遍,楚清音就开始研究酸菜的做法了,自己先实验一下,做成功了让大家都尝尝,能接受,再大量做。
北方人没有不喜欢酸菜的,酸菜饺子,酸菜鱼,酸菜炖大骨头了,酸菜能帮助消化,补充各种微量元素,是冬天必不可少的。
她也喜欢吃,尤其是酸菜炖大骨头,更是百吃不腻。
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