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第九十四章 牛蛋(第2页)

孟氏点头,领着两人来到新房里,拿着图样让两人看过后,就把买来的粗布全部裁开,三人赶制起了工作服。

孟倩幽接着对王婶说道:“王婶,这边的事情就全交给你了,全部清理完以后您再喊我。”

“放心吧,都是利落人,绝对出不了差错。”

王婶保证。

孟倩幽招呼孟二银:“爹,您和三叔把肉抬到工房里去吧,我们到那边做一些新鲜的吃食。”

两人把肉抬到工房里新搭的台子上。

孟倩幽又让孟二银找个几个案板和几把菜刀过来。

才对几个发愣的大汉分配了任务。

每人一块不大不小的肉,切开以后完全剁碎,越碎越好。

几个大汉挽起袖子,挥舞着双臂卖力的剁起肉来。

孟倩幽去院中拿了一些肠衣进来泡在干净的水盆里,又回屋拿了一些自己配好的调料出来。

这一切做完,大汉手中的肉也全部剁成了碎末。

孟倩幽把肉分放在了三个盆里,每一个盆子倒入不同的调料,让没有剁肉的大汉使劲的搅匀。

这几个大汉没有分配到剁肉的任务,一直惶恐的站在一边,唯恐不再雇用他们,如今听到让他们搅拌肉馅,欣喜若狂,按照孟倩幽的吩咐朝着同一个方向快速的搅拌起来。

很快肉馅搅拌好,孟倩幽拿起一根肠衣想往里面灌搅拌的好的肉,这才想起根本就没有灌肉的工具,着急的问道:“爹,咱家有没有漏斗呀?”

孟二银不解的问道:“漏斗是什么?”

孟倩幽用手比划了一下:“就是这样的一种工具,有了它,我们才能把肉灌到肠衣里去。”

孟二银依旧不明白,看向孟大金和孟三铜。

两人也摇头。

孟倩幽有些泄气,真要没有漏斗,腊肠就做不成了,自己这一段时间以来的辛苦也就白费了。

看女儿的神情有些沮丧,孟二银心疼的说道:“非得要用你说的漏斗吗?用别的东西代替不行吗?”

孟倩幽神情一亮,对呀,没有漏斗自己可以想办法做一个呀。

可这个时代没有塑料,用什么东西做比较好呢?孟倩幽陷入了沉思。

工房里一时没有了声音。

几个大汉都期待的看着孟倩幽,希望她可以想出办法,自己千万不要失去这份工。

想了半天也没有想出好的替代塑料的办法,孟倩幽叹息一声,看来自己真的要放弃做腊肠了。

几名大汉的心随着这声叹息声颤了颤。

一名大汉鼓足勇气,试探的说道:“我有一个办法,可以将肉灌进去。”

“什么办法?”

孟倩幽惊喜的问道。

大汉蹲下身,将肠衣翻了过来,慢慢的将肉放到里面,放一些,就将肠衣翻过去一些,慢慢的将整根肠衣全部装满了肉馅。

“你是怎么想到这个方法的?”

孟倩幽惊喜的问道。

大汉挠挠头,红着脸说道:“我自己想出来的。”

“爹,奖励给他五两银子。”

孟倩幽高兴的说道。

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